- Ингредиенты:
- орехи — 1 чашка,
- ананасы — 200 г,
- вишня — 200 г,
- сахар — 1 чашка,
- сливочное масло — 180 г,
- яйцо — 2 шт,
- ваниль — 2 стручка,
- шоколад — 120 г,
- мука — 1,5 чашки,
- разрыхлитель для теста — 2 ч.л.,
- соль — ½ ч.л.
Способ приготовления
Орехи (фундук, грецкие) слегка прокалить на сухой сковороде.
Форму для запекания смазать сливочным маслом (25 граммов). На дно формы высыпать сушеные ананасы и вишни.
Орехи измельчить ножом, высыпать в форму и перемешать. Разровнять все ровным слоем.
Миксером смешать масло с сахаром (коричневым). Добавить яйца и продолжать смешивать еще минуту. Переложить все в большую миску.
Муку смешать с разрыхлителем и солью и добавить в миску. Стручок ванили разрезать вдоль, оскоблить ароматную мякоть и тоже добавить в миску. Все очень тщательно перемешать миксером на малых оборотах. А затем - разрезать шоколад (белый) на сантиметровые кусочки, ввести в тесто и хорошенько перемешать.
Полученное тесто аккуратно выложить в форму на сухофрукты с орехами, и разровнять силиконовой лопаткой.
Выпекать при 175 градусах 30-40 минут. Форму достать из духовки, накрыть полотенцем и дать полностью остыть. Перевернуть форму на доску и вытряхнуть запекшийся корж. Разрезать его острым ножом на брусочки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Праздничный рулет с тушеной говядиной: Вам понадобится:800 г мякоти говядины400 г бульона200 г консервированных грибов100 г плавленого сыра2-3...
» Отварной морской язык с острым соусом: Ингредиенты:450 г филе морского языка 2-3 помидора2 зубчика чеснокалистья капусты2-3 ст.л. сухого белог...
» Закуска из кабачков со сливами: Закуска из кабачков со сливамиНеобходимые продукты:Сливы - 300 г, кабачки - 200 г, сметана - 100 г, чес...
» Римский салат из листьев цикория: Анчоусы 4 филе в масле, 2 столовые ложки уксус белого вина, чеснок 1-2 зубчика, 4 столовые ложки оливко...
» Салат «Мимоза» с лососем и сыром.: Для приготовления вам понадобится:8 порций Лосось консервированный — 2 штуки Лук репчатый — 1 головка Р...
» Отварной морской язык с острым соусом: Ингредиенты:450 г филе морского языка 2-3 помидора2 зубчика чеснокалистья капусты2-3 ст.л. сухого белог...
» Закуска из кабачков со сливами: Закуска из кабачков со сливамиНеобходимые продукты:Сливы - 300 г, кабачки - 200 г, сметана - 100 г, чес...
» Римский салат из листьев цикория: Анчоусы 4 филе в масле, 2 столовые ложки уксус белого вина, чеснок 1-2 зубчика, 4 столовые ложки оливко...
» Салат «Мимоза» с лососем и сыром.: Для приготовления вам понадобится:8 порций Лосось консервированный — 2 штуки Лук репчатый — 1 головка Р...