Сорбет – замороженный фруктовый сок, или попросту фруктовое мороженое, но обезжиренное и более нежное, чем обычное. Время приготовления: 25 минут + охлаждение.
Ингредиенты (на 10 порций):
- 6 стаканов свежих ягод малины
- 1 л воды
- 1 стакан меда
- 150 гр сахара
Приготовление:
Ягоды малины сложить в кухонный комбайн, взбить до получения однородной смеси. Чтобы удалить семена, можно протереть малиновое пюре через мелкое сито. Смешать мед и малиновое пюре, взбить венчиком до однородной массы.
В большой кастрюле смешать 750 мл воды и сахар, хорошенько перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, продолжить варить еще 2 минуты, не помешивая. Добавить эту горячую сахарную смесь и оставшуюся воду в малиновое пюре.
Остудить полученную малиновую смесь до комнатной температуры, перелить в прямоугольную форму, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильник на несколько часов, для полной заморозки.
Приятного аппетита!
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тортик “Летний”: Ингредиенты на летний тортик:Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)Сметана – 50...
» Курица с ананасами в сырной шубке: Необычное, казалось бы, сочетание куриного мяса со сладкими ананасами придется по вкусу любому гурману....
» Салат из спаржи с кунжутом: Ингредиенты:молодая спаржа 500 глук-шалот 4 шт.кунжутное масло 2 ч. ложкинатертый имбирь 1 ч.ложкасоевы...
» Запеченные фаршированные персики: На 6 персиковПеченье амаретти 80г, масло 30г, какао 10г, темный шоколад 70г, персики желтые спелые, р...
» Телятина с тыквой, репой и зеленью: телятина – 1,2 кг.соль – по вкусуперец черный молотый – по вкусурозмарин – 2 веточкипетрушка – 0,5 пучк...
» Горошек зеленый, тушенный по-итальянски: Горошек зеленый, тушенный по-итальянски Широкое использование в кулинарии горошка обусловли...
» Салат «Ежик».: Для приготовления вам понадобится:300 г шампиньонов2 картофелины2 яйца15 оливок15 маслин1 луковица3 мар...
» Холодная закуска из говяжьего языка: 340 г говяжьего языка, 5 г сахарного песка, 5 г столового уксуса, 3 г соли, 10&...
» Овощная закуска с сельдью.: Для приготовления вам понадобится:Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль...
» Холодная закуска с креветками: ИнгредиентыЧерный хлеб 200 гр. творога1 лож. столовая сметаны100 гр. креветок в собственном сокузелень...
» Салат-коктейль с гусем, ветчиной и грибами.: Для приготовления вам понадобится:мякоть жареного гуся - 200 г ветчина - 100 г язык вареный - 160 г гри...
» Салат рыбный по-канадски: Ингредиенты:300 г. судака,2 репчатого лука,2 свежих яблока,2 свежих огурца,1 корень сельдерея,2 вареных...
» Рыба в яйце: Филе любой свежей рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Приготовить льезон: взбить пару с...
» Бекмес из винограда: Продукты. 5л виноградного сусла, 2 кг тыквы, 500 г ореховых ядер, 50 г толченой и просеянной нагретой б...
» Телятина «стифадо»: Телятина «стифадо» - это классическое блюдо греческой кухни. С помощью этого рецепта вы сможете порадов...
» Мясной рулет с яблоками: 1. Свиное филе разрезать вдоль и хорошо отбить в пласт, посолить, поперчить. Яблоки вымыть, очистить от...
» Виски: Виски - популярный алкогольный напиток , он является крепким алкогольным напитком, который выполнен из ...
» Венгерский суп-гуляш с галушками: Чудесный, ароматный и довольно густой суп. Очень популярен на Родине и имеет массу вариаций, как у нас ...
» «Шуба» по-новому.: Для приготовления вам понадобится:3-4 вареные картофелины по 2 вареные морковки и свёклы 1 маленькая лу...
» Персики: ПерсикиСвежайшие персики добавляют в сладкие десерты, салаты, подают с мороженым и продуктами из молока...
» Банановое печенье: категория: ...
» Слоеное тесто для ленивых: Вечная занятость, а иногда и обычная лень заставляют перекусывать на ходу, а для семейных праздников ил...
» Пирожки с рыбой.: Для приготовления вам понадобится:для теста:800 г муки1 пакетик сухих дрожжей250 миллилитров молока2 ст...
» Тушеная с грушами горбуша: Вам понадобится:1 кг филе горбуши4 веточки укропа4 помидора3 моркови2 головки репчатого лука2 крупных г...
» Рецепт салата "Лисичка-охотница".: Для приготовления вам понадобится:Яйца куриные - 5 шт.,+ сметана - 2 ст. ложки,+ зелень петрушки - 0,5 ...
» Рецепт: Шашлык в кисломолочном маринаде: Рецепт: Шашлык в кисломолочном маринадеКатегория:салат с сухарикамисалат подсолнухсервировка стола в ка...
» Праздничная солянка (постная): Осторожно посыпьте лук мукой, перемешайте, прожарьте, пока мука не станет золотистого цвета. Тогда влей...
» Суфле с семгой и икрой (фото рецепт): Вам понадобится:500 г филе семги или форели (сырой)300 мл сливок 33-35%2 яичных белкасливочный сыр (фил...
» Фруктовый салат с творогом.: Этот легкий и полезный фруктовый салатик Вы можете приготовить из своих любимых фруктов, ну ...
» Добавление нового рецепта / вопрос-ответ: На данной странице Вы можете поделиться интересным рецептом с другими людьми, добавить любой рецепт на ...
» Суп-пюре с семгой: Суп-пюре с семгой1,5 литра фильтрованной воды, стейк семги 250г, 2 лука репчатых, 2 дольки чеснока, 2 с...
» Салат "Куриный с ананасом".: Для приготовления вам понадобится:- грудинка куриная- консервированные ананасы - 0,5 бан.- грибы шампин...
» Рецепт: Открытый пирог с лимонами.: Рецепт: Открытый пирог с лимонами.Категория:касаткасуп из плавленныхвторые блюдакулинария салатыДля при...
» Спринг Роллы: Для приготовления спринг роллов нам потребуется2 морковки среднего размераРисовая бумагаРисовая лапшаСо...
» «Острое мяско»: суть в следующем, варишь мясо до мягкости, когда остыло разрезаем на кусочки поперек волокон, и начина...
» Рецепт Салат из белокочанной капусты: Ингредиенты3 тарелки нашинкованной капусты, 2 ст. ложки сахара, 3-4 ст. ложки растительного масла, 2-3 ...
» Утка с яблоками - рецепт: У утки удалить лишний жир и верхние фаланги крыльев, вымыть, кожу проколоть зубочисткой довольно часто,...
» Рецепт: Салат с креветками и ананасами: Рецепт: Салат с креветками и ананасамиКатегория:соус бешамельрецепт блиновпростые рецептыомлетИнгредиен...
» БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ: Баклажаны обмыть, срезать концы, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с обеих стор...
» Клефтико: На 2 порции4 бараньи голяшки (передние); 4 ст. л. оливкового масла; 0,5 ст. сухого белого вина; 1 ст. л...
» Новогодний салат “Венок”: На постсоветском пространстве одним из новогодних символов является ёлочка. Европа же постепенно оказыв...
» Тефтели в укропном соусе: Тефтели в укропном соусеУкропный соус:1 ст. ложку муки поджарить на 0,5 ст. ложки слив. масла, разбавит...
» Гороховый суп-пюре с гренками: Ингредиенты (на 6-8 порций): 1. Горох 1 стакан 2. Картофель 5 шт. 3. Морковь 2 шт. средние 4. Л...
» Спагетти с грибами и томатным соусом: Вам понадобится:300 г шампиньонов4-5 помидоров2 зубчика чеснока1 головка репчатого лука2 ст.л. томатног...
» Рецепт: консервированные огурцы (пластинками) с горчицей. : консервированные огурцы (пластинками) с горчицей Рецепт прислала Наталья Коурова. "Я таким способом...
» Круассаны: Ингредиенты:50г свежих дрожжей3 стакана муки200г. сметаны200 г. маргарина.10-15г. ванильного сахара3 ст...
» Окрошка мясная: Окрошка мясная1,5 л хлебного кваса, 160г говядины, 120г телятины, 120г вареной ветчины (окорока), 120г ...
» Шампиньоны, маринованные в вине: Хочу предожить вам в эту осеннюю пору заняться грибами… Нет-нет, не лесными, а обычными магазинны...
» Торт "Утро Эльзы": 2 яйца;2 ст.ложки меда;2 ст.ложки растительного масла;¾ ст. сахара;2 ст.муки;0,5 ч.ложечки разрыхлител...
» Рецепт пирожных с фундуком: Масло разотрите с сахаром и яйцом к однородной массе. Смешайте муку, молотые орехи и разрыхлит...
» Курица с ананасами в сырной шубке: Необычное, казалось бы, сочетание куриного мяса со сладкими ананасами придется по вкусу любому гурману....
» Салат из спаржи с кунжутом: Ингредиенты:молодая спаржа 500 глук-шалот 4 шт.кунжутное масло 2 ч. ложкинатертый имбирь 1 ч.ложкасоевы...
» Запеченные фаршированные персики: На 6 персиковПеченье амаретти 80г, масло 30г, какао 10г, темный шоколад 70г, персики желтые спелые, р...
» Телятина с тыквой, репой и зеленью: телятина – 1,2 кг.соль – по вкусуперец черный молотый – по вкусурозмарин – 2 веточкипетрушка – 0,5 пучк...
» Горошек зеленый, тушенный по-итальянски: Горошек зеленый, тушенный по-итальянски Широкое использование в кулинарии горошка обусловли...
» Салат «Ежик».: Для приготовления вам понадобится:300 г шампиньонов2 картофелины2 яйца15 оливок15 маслин1 луковица3 мар...
» Холодная закуска из говяжьего языка: 340 г говяжьего языка, 5 г сахарного песка, 5 г столового уксуса, 3 г соли, 10&...
» Овощная закуска с сельдью.: Для приготовления вам понадобится:Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль...
» Холодная закуска с креветками: ИнгредиентыЧерный хлеб 200 гр. творога1 лож. столовая сметаны100 гр. креветок в собственном сокузелень...
» Салат-коктейль с гусем, ветчиной и грибами.: Для приготовления вам понадобится:мякоть жареного гуся - 200 г ветчина - 100 г язык вареный - 160 г гри...
» Салат рыбный по-канадски: Ингредиенты:300 г. судака,2 репчатого лука,2 свежих яблока,2 свежих огурца,1 корень сельдерея,2 вареных...
» Рыба в яйце: Филе любой свежей рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Приготовить льезон: взбить пару с...
» Бекмес из винограда: Продукты. 5л виноградного сусла, 2 кг тыквы, 500 г ореховых ядер, 50 г толченой и просеянной нагретой б...
» Телятина «стифадо»: Телятина «стифадо» - это классическое блюдо греческой кухни. С помощью этого рецепта вы сможете порадов...
» Мясной рулет с яблоками: 1. Свиное филе разрезать вдоль и хорошо отбить в пласт, посолить, поперчить. Яблоки вымыть, очистить от...
» Виски: Виски - популярный алкогольный напиток , он является крепким алкогольным напитком, который выполнен из ...
» Венгерский суп-гуляш с галушками: Чудесный, ароматный и довольно густой суп. Очень популярен на Родине и имеет массу вариаций, как у нас ...
» «Шуба» по-новому.: Для приготовления вам понадобится:3-4 вареные картофелины по 2 вареные морковки и свёклы 1 маленькая лу...
» Персики: ПерсикиСвежайшие персики добавляют в сладкие десерты, салаты, подают с мороженым и продуктами из молока...
» Банановое печенье: категория: ...
» Слоеное тесто для ленивых: Вечная занятость, а иногда и обычная лень заставляют перекусывать на ходу, а для семейных праздников ил...
» Пирожки с рыбой.: Для приготовления вам понадобится:для теста:800 г муки1 пакетик сухих дрожжей250 миллилитров молока2 ст...
» Тушеная с грушами горбуша: Вам понадобится:1 кг филе горбуши4 веточки укропа4 помидора3 моркови2 головки репчатого лука2 крупных г...
» Рецепт салата "Лисичка-охотница".: Для приготовления вам понадобится:Яйца куриные - 5 шт.,+ сметана - 2 ст. ложки,+ зелень петрушки - 0,5 ...
» Рецепт: Шашлык в кисломолочном маринаде: Рецепт: Шашлык в кисломолочном маринадеКатегория:салат с сухарикамисалат подсолнухсервировка стола в ка...
» Праздничная солянка (постная): Осторожно посыпьте лук мукой, перемешайте, прожарьте, пока мука не станет золотистого цвета. Тогда влей...
» Суфле с семгой и икрой (фото рецепт): Вам понадобится:500 г филе семги или форели (сырой)300 мл сливок 33-35%2 яичных белкасливочный сыр (фил...
» Фруктовый салат с творогом.: Этот легкий и полезный фруктовый салатик Вы можете приготовить из своих любимых фруктов, ну ...
» Добавление нового рецепта / вопрос-ответ: На данной странице Вы можете поделиться интересным рецептом с другими людьми, добавить любой рецепт на ...
» Суп-пюре с семгой: Суп-пюре с семгой1,5 литра фильтрованной воды, стейк семги 250г, 2 лука репчатых, 2 дольки чеснока, 2 с...
» Салат "Куриный с ананасом".: Для приготовления вам понадобится:- грудинка куриная- консервированные ананасы - 0,5 бан.- грибы шампин...
» Рецепт: Открытый пирог с лимонами.: Рецепт: Открытый пирог с лимонами.Категория:касаткасуп из плавленныхвторые блюдакулинария салатыДля при...
» Спринг Роллы: Для приготовления спринг роллов нам потребуется2 морковки среднего размераРисовая бумагаРисовая лапшаСо...
» «Острое мяско»: суть в следующем, варишь мясо до мягкости, когда остыло разрезаем на кусочки поперек волокон, и начина...
» Рецепт Салат из белокочанной капусты: Ингредиенты3 тарелки нашинкованной капусты, 2 ст. ложки сахара, 3-4 ст. ложки растительного масла, 2-3 ...
» Утка с яблоками - рецепт: У утки удалить лишний жир и верхние фаланги крыльев, вымыть, кожу проколоть зубочисткой довольно часто,...
» Рецепт: Салат с креветками и ананасами: Рецепт: Салат с креветками и ананасамиКатегория:соус бешамельрецепт блиновпростые рецептыомлетИнгредиен...
» БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ: Баклажаны обмыть, срезать концы, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с обеих стор...
» Клефтико: На 2 порции4 бараньи голяшки (передние); 4 ст. л. оливкового масла; 0,5 ст. сухого белого вина; 1 ст. л...
» Новогодний салат “Венок”: На постсоветском пространстве одним из новогодних символов является ёлочка. Европа же постепенно оказыв...
» Тефтели в укропном соусе: Тефтели в укропном соусеУкропный соус:1 ст. ложку муки поджарить на 0,5 ст. ложки слив. масла, разбавит...
» Гороховый суп-пюре с гренками: Ингредиенты (на 6-8 порций): 1. Горох 1 стакан 2. Картофель 5 шт. 3. Морковь 2 шт. средние 4. Л...
» Спагетти с грибами и томатным соусом: Вам понадобится:300 г шампиньонов4-5 помидоров2 зубчика чеснока1 головка репчатого лука2 ст.л. томатног...
» Рецепт: консервированные огурцы (пластинками) с горчицей. : консервированные огурцы (пластинками) с горчицей Рецепт прислала Наталья Коурова. "Я таким способом...
» Круассаны: Ингредиенты:50г свежих дрожжей3 стакана муки200г. сметаны200 г. маргарина.10-15г. ванильного сахара3 ст...
» Окрошка мясная: Окрошка мясная1,5 л хлебного кваса, 160г говядины, 120г телятины, 120г вареной ветчины (окорока), 120г ...
» Шампиньоны, маринованные в вине: Хочу предожить вам в эту осеннюю пору заняться грибами… Нет-нет, не лесными, а обычными магазинны...
» Торт "Утро Эльзы": 2 яйца;2 ст.ложки меда;2 ст.ложки растительного масла;¾ ст. сахара;2 ст.муки;0,5 ч.ложечки разрыхлител...
» Рецепт пирожных с фундуком: Масло разотрите с сахаром и яйцом к однородной массе. Смешайте муку, молотые орехи и разрыхлит...
