Филе куриное с помидорами.

Для приготовления вам понадобится:
600 г куриного филе,
2 небольших кабачка,
4 помидора,
3 зубчика чеснока,
2 стол,
ложки оливкового масла,
1 стол,
ложка томата-пасты,
50 г зелени петрушки и укропа,
соль, черный молотый перец по вкусу
Порезать на небольшие куски куриное филе, посолить и поперчить.
Чищенные кабачки перерезать на 2 половинки, выбрать семена и нарезать мелкими кубиками.
Помидоры ошпарить и снять кожицу. Мякоть мелко порезать.
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить приготовленные кусочки филе до золотистой корочки.
Измельчить чеснок, добавить к куриному филе и жарить 1 мин. После положить мякоть помидоров, томат-пасту, нарезанные кабачки и тушить 15 мин.
Украсить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.