Куриные рулетики с сыром – вкусное второе блюдо, которое станет украшением праздничного стола.
Для приготовления куриных рулетиков с сыром понадобится
500 г филе мяса (можно брать свинину, телятину, говядину)
2-3 яйца
100 сыра
масло сливочное
Для панировки
сухари панировочные и мука
Рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром
Мясо промойте, нарежьте поперек волокон, хорошо отбейте с двух сторон и посолите. Его нужно отбить, для этого положите его в полиэтиленовый пакет, благодаря этому, мясо не порвется, и его можно отбить очень тонко.
Сыр нарежьте на кубики. В отдельной посуде разбейте яйца, посолите и поперчите их. В отдельную тарелку насыпьте муку.
На середину отбитого кусочка выложите несколько кусочков сыра и небольшой кусочек сливочного масла.
Заверните мясо в рулет таким образом, чтобы начинка была закрыта со всех сторон. Каждую котлетку обмокните сначала в яйце, потом в муке, затем снова в яйце и в сухарях. Обжарьте котлеты в растительном масле со всех сторон до готовности. Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Чесночный багет: Многие из вас, наверное, покупали в магазине булочки с чесночной начинкой. Такие булочки очень вкусные...
» Утка с начинкой из чернослива и яблок «Рождественская»: Состав: 1 утка (весом 1,3-1,5 кг.), 250 гр.чернослива без косточек, 3-4 кисло-сладких яблока, 1 ст.ложк...
» Классическая отбивная: Ингредиентымясо, горчица, соль и перецСпособ приготовленияМясо нарезать ломтиками толщиной около 2 см.,...
» Сахарное печенье: Сахарное печенье Разнообразить рецепт приготовления сахарных печений можно, включив в список...