|
Я уже писала про статью в журнале «5 способов приготовить сочнейшее куриное филе». Так вот, представляю на ваш суд способ № 2. От себя добавлю — это что-то сказочное...
|
|
Ингредиенты:
|
|
| Слегка подмороженное филе разрезать вдоль на 3 пластины: | |
| Слегка отбить с обеих сторон: | |
| Картофель натереть на терке: | |
| Вбить яйца, добавить сметану (майонез), муку, чеснок, лук. Хорошо посолить, поперчить, добавить зелень и специи по вкусу. Перемешать: | |
| Каждое филе обмакнуть в полученной массе: | |
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
| Жарить 1,5 минуты с одной стороны. Перевернуть и жарить под крышкой еще пару минут с другой (огонь средний): | |
| Обжаренные шницели выложить на противень и смазать сметаной. Поместить в духовку при 200 градусах: | |
| Вынуть через 8-10 минут: | |
| Действительно, и не подумаешь, что это филе: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Треска, запеченная с сыром и помидорами: Рецепт: Треска, запеченная с сыром и помидорамиВам понадобится:800 г трески (4 филе)250 г мелких помидо...
» Чанахи.: Для приготовления вам понадобится:- говядина - 500 г; - картофель - 400 г (4 шт.); - баклажаны - 200 г ...
» Булмык: Ингредиенты:300 г. сметаны,2 ст. л. муки,2 ст. л. вишневого варенья,1 ст. л. сахара.Сметану довести до ...
» Салат из сырых овощей.: Для приготовления вам понадобится:помидоры - 500 граммогурцы - 300 граммболгарский перец - 300 граммлис...
» Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца: На 300 г помидоров—150 г сладкого болгарского перца. 300 г огурцов, 1—2головки репчатого лука. пряная з...
» Чанахи.: Для приготовления вам понадобится:- говядина - 500 г; - картофель - 400 г (4 шт.); - баклажаны - 200 г ...
» Булмык: Ингредиенты:300 г. сметаны,2 ст. л. муки,2 ст. л. вишневого варенья,1 ст. л. сахара.Сметану довести до ...
» Салат из сырых овощей.: Для приготовления вам понадобится:помидоры - 500 граммогурцы - 300 граммболгарский перец - 300 граммлис...
» Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца: На 300 г помидоров—150 г сладкого болгарского перца. 300 г огурцов, 1—2головки репчатого лука. пряная з...