Для приготовления вам понадобится:
Вода — 3 л
Корки арбуза — 6 стаканов
Сахар — 1 стакан
Уксус яблочный — 1 стакан
Горчица сухая — 1,5 столовые ложки
Куркума — 2 чайные ложки
Имбирь молотый — 1,5 чайные ложки
Соль — 1/2 чайные ложки
Семена сельдерея — 1/2 чайные ложки
Порежьте арбузные корки (только белую часть, не зеленую) на очень тонкие полоски и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Варите 3 минуты, слейте.
В сковороде смешайте сахар, уксус, горчицу, куркуму, имбирь, соль и семена сельдерея. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 2 минуты, помешивая. Добавьте арбузные корки и готовьте, не накрывая крышкой, 30 минут, пока вся жидкость не выпарится. Охладите и переложите в контейнер.
Подавайте с ветчиной или рыбой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт теста «Пышечка».: Рецепт теста «Пышечка».Снова удобное дрожжевое тесто быстрого приготовления. Удобное, потому что: во-пе...
» Картофельный салат с яйцами и морковью: Вам понадобится:4 клубня картофеля2 моркови2 яйца1 головка репчатого лука1 огурец1 овощной бульонный ку...
» Салат «Цезарь» с помидорами.: Для приготовления вам понадобится:1 пучок листьев салата,2 помидора, 300 г куриного филе,1 пачка белых ...
» Торт из баклажанов: Нежная остренькая закуска из любимых овощей.Ингредиенты:4-5 средних баклажанов200 г любого сыра3 яйца3-...
» Салатная диета: Салатная диета1-ая неделя: В течение денька можно испить 1л кефира 1% Завтрак: испить стакан воды с лим...
» Картофельный салат с яйцами и морковью: Вам понадобится:4 клубня картофеля2 моркови2 яйца1 головка репчатого лука1 огурец1 овощной бульонный ку...
» Салат «Цезарь» с помидорами.: Для приготовления вам понадобится:1 пучок листьев салата,2 помидора, 300 г куриного филе,1 пачка белых ...
» Торт из баклажанов: Нежная остренькая закуска из любимых овощей.Ингредиенты:4-5 средних баклажанов200 г любого сыра3 яйца3-...
» Салатная диета: Салатная диета1-ая неделя: В течение денька можно испить 1л кефира 1% Завтрак: испить стакан воды с лим...