Рецепт: Диетический хлеб из пророщенной пшеницы

Всем известно, что пророщенная пшеница – культура очень полезная. В проростках содержится большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов:
· Витамины группы В, С, Е, А;
· Хром, который оказывает положительное влияние на нервную систему;
· Калий, который позволяет привести в норму мышцы, придать им упругость;
· Фолиевая кислота.
Для приготовления диетического хлеба из пророщенной пшеницы нам понадобится: собственно пророщенная пшеница (150 гр.), мука (500 гр.), сухие дрожжи (1 пакетик), чайная ложка меда, соль и сахар по вкусу.
Пророщенную пшеницу необходимо хорошенько промыть и просушить. Затем к ней по очереди добавляются другие компоненты: дрожжи, растительное масло, немного муки, мед, соль и сахар. Все это необходимо тщательно перемешать и поставить в теплое место на полчаса.
После того как опара подошла в нее добавляют оставшуюся муку, немного воды и пророщенной пшеницы. Затем необходимо хорошо вымесить тесто и положить его в заранее подготовленную форму. Перед тем как отправить хлеб в духовку, можно дать ему постоять минут 15-25 для того, чтобы он слился с формой и приобрел пышность. Выпекается хлеб в течение часа при температуре 180 -200 градусов. Приятного аппетита!
Рекомендуем попробовать- Кростини с паштетом из куриной печени
- Восточные сладости
- Грязная дюжина: 12 продуктов, содержащих пестициды
- Идеальность элитной бытовой техники
- Как правильно питаться после соблюдения диеты Протасова
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Эскимосская диета: Сущность эскимосской диеты в том, чтоб употреблять как можно больше рыбы — макрели, сельди, лосося и фо...
» Новогодняя буженина: Вам понадобится:1 окорок1 зубчик чеснока (на 1 кг мяса)20 г соли (на 1 кг)специичерный молотый перецлис...
» Мороженое с соусом из хурмы: Рецепт: Для соуса взять мягкую хурму небольшого размера, аккуратно очистить ее от кожиц...
» Домашняя диета: Если избыточный вес— неувязка всей вашей семьи, то попытайтесь все совместно посидеть на домашней диете...