Вам понадобится:
20 г дрожжей
5 стаканов муки
4 яйца
3,5 стакана молока
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Способ приготовления:
Два стакана молока подогреть, растворить дрожжи, затем влить смесь в муку, замесить лопаткой тесто, убрать его в тепло, дать ему подняться.
Отделить яичные белки от желтков. Желтки соединить с остальным молоком, растопленным маслом, сахаром, солью, перемешать, влить смесь в тесто, вымесить его, снова оставить для поднятия.
Белки взбить, добавить их в тесто перед тем как выпекать блины, готовить блины «Красные» по старинному рецепту с двух сторон до подрумянивания.
- Пирог с копченой грудинкой «Зимнее утешение»
- Оладьи «Толстушки»
- Дрожжевые блинчики «Русские»
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пицца пеперони: Продукты:тесто для пиццы3 болгарских перца разных цветов2 большие луковицы300 г моццареллы4 ст. л. олив...
» Помидоры с жареным салом: Ингредиенты:1кг. помидоров,250 г. сала,6 ломтиков пшеничного хлеба,Перец черный молотый,Соль по вкусу.С...
» Рыбные биточки: Ниже приведен рецепт рыбных биточков, простой, дешевый и вкусный.Ингредиенты для рыбных биточков:рис -1...
» Рецепт: Торт Кувшинки.: Рецепт: Торт "Кувшинки".Для приготовления вам понадобится:Для бисквита: яйца - 6 шт. мука пшеничная - 8...
» Плов по-таджикски: Состав: Мясо - баранина, говядина (без жил и костей), рис, морковь, лук, масло раститель...
» Помидоры с жареным салом: Ингредиенты:1кг. помидоров,250 г. сала,6 ломтиков пшеничного хлеба,Перец черный молотый,Соль по вкусу.С...
» Рыбные биточки: Ниже приведен рецепт рыбных биточков, простой, дешевый и вкусный.Ингредиенты для рыбных биточков:рис -1...
» Рецепт: Торт Кувшинки.: Рецепт: Торт "Кувшинки".Для приготовления вам понадобится:Для бисквита: яйца - 6 шт. мука пшеничная - 8...
» Плов по-таджикски: Состав: Мясо - баранина, говядина (без жил и костей), рис, морковь, лук, масло раститель...