ПОНАДОБИТСЯ
500 г шампиньонов, 1 копченый окорочок, 200 г твердого сыра, 2 луковицы, растительное масло, соль, перец, маринованные корнишоны для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Шампиньоны вымыть, (отделить ножки от шляпок, ножки нарезать мелкими убиками.
2. Лук очистить, вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Обжарить лук и измельченные грибы на растительном масле.
3. Филе окорочка отделить от костей, нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на средней терке.
4. Корнишоны разрезать поперек пополам.
5. Соединить филе, сыр, лук с грибами, посолить, поперчить, перемешать, начинить этой смесью шляпки шампиньонов.
в. Корнишоны нанизать на шпажки, затем воткнуть их в каждую шляпку.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Банановая запеканка: Эта запеканка проста в приготовлении и очень вкусная. Одно из ее достоинств, то, что она относится к эк...
» Круассаны с джемом: Ингредиенты:мука 1 кгдрожжи 100гяйца 3 шт.сахар 1 1/2 стаканамолоко 1/2 литрамаргарин 250гсоль 1/...
» Белоснежная диета: Белоснежная диетаЗа неделю можно утратить 5 кг. Внимание! Если Ваш желудок плохо принимает продукты из ...
» Рулет мясной: Рулет мяснойОснова: 1кг фарша свинина/говядина, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки муки, соль, пер...
» Рецепт приготовления салата из яблок с тыквой: Ингредиенты салата из яблок с тыквой:тыква 500 гяблоко 3 шт.выжатый лимон или апель...
» Круассаны с джемом: Ингредиенты:мука 1 кгдрожжи 100гяйца 3 шт.сахар 1 1/2 стаканамолоко 1/2 литрамаргарин 250гсоль 1/...
» Белоснежная диета: Белоснежная диетаЗа неделю можно утратить 5 кг. Внимание! Если Ваш желудок плохо принимает продукты из ...
» Рулет мясной: Рулет мяснойОснова: 1кг фарша свинина/говядина, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки муки, соль, пер...
» Рецепт приготовления салата из яблок с тыквой: Ингредиенты салата из яблок с тыквой:тыква 500 гяблоко 3 шт.выжатый лимон или апель...