Творожный пирог с вишней под медово-масляной крошкой

Используй ягоды и фрукты по сезону, и восхитительный десерт всегда будет на твоем столе!

На 12 порций.
Тесто:
150 г муки
1/2 чайн. ложки разрыхлителя
2 стол. ложки меда
1 щепотка ванилина
1 щепотка соли
1 яйцо
75 г размягченного сливочного масла.

Посыпка:
120 г муки
3 стол. ложки жидкого меда
75 г сливочного масла.

Начинка:
3 яйца
200 г сливок
750 г обезжиренного творога
50 г сахара
4 стол. ложки лимонного сока
50 г крахмала
250 г консервированной вишни
сахарная пудра

Приготовление:
1. Разъемную форму смазать жиром. Духовку нагреть до 200°. Ингредиенты для теста смешать и вымесить тесто. Раскатать его в круглый пласт и выложить в форму, сделав бортик высотой 3 см и прижав его к стенкам формы. Основу из теста поставить на 10 мин в духовку. После этого вынуть и температуру в духовке снизить до 170°.

2. Ингредиенты посыпки смешать в медово-масляную крошку.

3. Белки отделить от желтков и взбить. Отдельно взбить сливки. Желтки смешать с творогом, сахаром, лимонным соком и крахмалом. Подмешать вишню, белки и сливки. Начинку выложить на основу и посыпать крошкой. Выпекать 60 мин. Затем остудить и перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Время приготовления: 50 мин
В одной порции 380 ккал
Белки — 14 г, жиры — 18 г, углеводы — 39 г

Создать сайт – дело непростое, требует знаний. Для того, чтобы создать сайт Вам нужен домен и хостинг – в первую очередь, а лучше обратится за помощью к специалистам.

Рецепт: Пирог с клубникой

Пирог с клубникой – необыкновенно вкусное и легкое лакомство к чаю.

Для приготовления пирога с клубникой понадобится

Для теста
2 ст. муки
2/3 ст. сахара
100 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки
клубника или другие свежие ягоды
1 ст. сахара
1-2 ст.л. крахмала

Рецепт приготовления пирога с клубникой

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте на стол горкой.
Добавьте сахар и перемешайте. Натрите в смесь масло на терке и перемешайте до мелкой крошки. Разделите крошку в отношении 2:1 Большую часть выложите на противень для запекания.

Переберите ягоды, вымойте и высушите. Порежьте ягоды на 2-4 части, смотря какие ягоды. Выложите ягоды на тесто, посыпьте их крахмалом и сахаром. Сверху выложите остальную крошку, разровняйте. Выпекайте пирог при температуре 180-200 °С в течение получаса. Приятного аппетита!

Вкусные рецепты:

• Модное мороженое
• Налистники с маком и медом
• Фаршированные окорочка
• Курица в сладком соусе
• Горячий бутерброд-корзинка

	Этот нежнейший пирог с воздушным тестом хорош с любой начинкой. Но для любителей рыбных молок — это просто находка.
	Ингредиенты: Для теста: 3 яйца 200 г майонеза 6 столовых ложек муки 1 пакетик разрыхлителя Для начинки: 500 г молок лососевых рыб 1 луковица Соль, молотый черный перец
Рыбные молоки нарезать средними кусочками. Быстро обжарить, мешая, в течении 3 минут. Посолить, поперчить:
Для теста яйца хорошо взбить с майонезом:
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать:
В смазанную маслом форму выложить половину теста:
По поверхности распределить молоки:
Посыпать нашинкованным луком:
Выложить оставшееся тесто и разровнять:
Поместить в духовку при 220 градусах:
Вынуть примерно через 20-30 минут (проверить зубочисткой):
Слегка остудить и освободить от формы:
Нарезать на порции и подать:

Ингредиенты: Майонез, Молоки, Молоки лососевых рыб, Молоки рыбные, яйца

Необходимые продукты:
Мякоть говядины - 300 г, колбаса копченая - 150 г, лук репчатый - 1 головка, пиво светлое - 3/4 стакана, кабачки - 300 г, молоко - 1/2 стакана, яйцо - 3 шт., сыр твердый тертый -2 ст. л., масло сливочное -2 ст. л., перец черный молотый, соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Говядину и колбасу нарежьте кубиками. Лук нарубите, соедините с говядиной, колбасой и обжарьте до образования золотистой корочки. Затем влейте пиво, посолите, поперчите и тушите 30-40 мин. Кабачки нарежьте ломтиками, обжарьте на масле.
2. В форму, смазанную маслом, уложите слоями, чередуя, кабачки и жареную мясную смесь.
3. Яйца слегка взбейте, посолите, добавьте молоко, перемешайте, залейте овощи с мясом полученной смесью и посыпьте сыром. Запекайте 20 мин. при 200°.
4. При подаче посыпьте запеканку зеленым луком.

Что нужно:
150 мл молока
7 стол. ложек сахарного песка
1 щепотка соли
30 г свежих дрожжей
1 яйцо
400 г муки
50 г сливочного масла
6 яблок
2 стол. ложки лимонного сока
1 чайн. ложка корицы
1 стол. ложка крахмала

Как готовить:
1. Молоко немного подогрейте, добавьте 1 стол. ложку сахарного песка и соль. Положите дрожжи и распустите их в молоке. Отдельно взбейте яйцо, добавьте к молоку и перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.

2. Масло растопите. Добавьте к тесту и вымесите. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 ч. Затем обомните, снова накройте полотенцем и дайте подойти еще 1 раз.

3. Для начинки каждое яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком, смешайте с оставшимся сахарным песком, корицей и крахмалом.

4. Духовку разогрейте до 180 °С. Небольшую часть теста отделите, оставшееся раскатайте в круглый пласт и выложите в форму так, чтобы получились бортики. Выложите начинку. Из оставшегося теста сделайте полоски и уложите на тесто в виде решетки. Выпекайте 40 мин. Готовый пирог можно украсить вишнями и листочками мяты.

У Вас собственный бизнес? Под рукой всегда должен быть полный справочник фирм, который обязательно пригодится.

	Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама нежность.
	Ингредиенты: 2-3 банана 3 яйца 4 столовые ложки сметаны 6 столовых ложек сахара 100 г сливочного масла 1,5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя Для заливки: 1 банан 3 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки сахара Ванилин
Соединить сахар, яйца, сметану и взбить:
Влить растопленное сливочное масло и перемешать:
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать:
Ввести в тесто бананы, нарезанные мелкими кубиками:
Массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять:
Поместить в духовку при 200 градусах:
Выпекать 30 минут (до сухой зубочистки):
Остудить и освободить от формы:
Для крема банан взбить со сметаной, сахаром и ванилином:
Залить поверхность пирога. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или шоколадом:
Настоять часок и нарезать:

Ингредиенты: Бананы, сметана

1. Рис тщательно вымойте. В кастрюле вскипятите 2 стакана воды, добавьте соль, всыпьте туда рис и варите до готовности.
2. Шпик нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в растительном масле, добавьте к нему очищенный и мелко нарубленный чеснок и жарьте еще 1 мин., полученной смесью заправьте рис.
3. Рис, сливки и тертый сыр соедините, перемешайте, добавив соль и молотый перец. Лук очистите, мелко нарежьте и обжаривайте его на масле до золотистого цвета...

Рецепт: Пирог с клюквой и черносливом.

Для приготовления вам понадобится:
тесто песочное - 600 гр.
желток яичный - 1 шт.
Для начинки:
клюква - 2 стакана
сахар - 1 стакан
крахмал - 1 ст.
чернослив без косточек - 10-12 шт.
1/4 теста отложите, оставшееся раскатайте в виде овала по размеру противня. С помощью скалки перенесите тесто на противень и наколите его вилкой. На тесто ровным слоем выложите начинку, приготовленную из протертой клюквы, смешанной с сахаром и крахмалом. Края загните. Из оставшегося теста раскатайте узкие и тонкие полоски и уложите их поверх начинки. Края и переплетения смажьте взбитым желтком. В центр ромбиков или квадратов, образующихся при переплетении полосок теста, уложите чернослив. Выпекайте 25 минут при 220 *С.

Рецепт: Китайский пирог.

Для приготовления вам понадобится:
мука пшеничная - 2 стакана
яйца - 4 шт.
масло растительное - 2 ст.
фрукты засахаренные - 200 г
разрыхлитель для теста - 1 ч.
сахар - 1/2 стакана
Яйца взбейте в пышную массу, постепенно введите сахар и продолжайте взбивать, пока объем не увеличится вдвое. Яичную массу соедините с просеянной мукой и разрыхлителем. В форму уложите засахаренные фрукты, залейте их приготовленным тестом. Выпекайте пирог до готовности. При подаче нарежьте на порции.

Рецепт: Шоколадный пирог.

Для приготовления вам понадобится:
сливочное масло - 150 г
яйца - 4 шт.
сахар - 120 г
шоколад - 100 г
мука пшеничная - 1 стакан
повидло из малины или красной смородины - 6 ст.
шоколад тертый или молотые грецкие орехи - 3 ст.
Размягченное масло взбейте, добавьте яичные желтки и часть сахара, затем растопленный шоколад или сгущенное молоко с какао, муку, взбитые в пену с оставшимся сахаром белки, замесите тесто. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекайте 35-40 минут при 220* С. Горячий пирог смажьте повидлом и посыпьте шоколадом или орехами.