Запеканка из баранины

Фарш из баранины - 500 г, шпик копченый - 50 г, лук - 1 шт., яйцо - 1 шт., хлеб белый - 2 ломтика, сыр тертый - 100 г, перец молотый, горчица - 1 ч.л., соль.

Черствый белый хлеб залить молоком, луковицу измельчить. Мясной фарш смешать с отжатым белым хлебом, луком, яйцом, пряностями, тертым сыром.
В смазанную жиром форму положить фарш, перекладывая его тонкими ломтиками шпика. Запечь в духовке.
Подавать с пюре из картофеля и капусты или с отварным картофелем, соусом из горчицы, салатом из свежей капусты.

***
ML: Кулинарный клуб: Сиропы, цветные контактные линзы,растворы для линз,капли,акссесуары