Понадобится:
на 4 порции:
- 0.5 кг ливерной колбасы
- 2 головки лука
- 2 яйца
- 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки
- 200 грамм зачерствевшего белого хлеба
- 250 грамм молока
- соль по вкусу
- мускатный орех или майоран
- 30 грамм сливочного масла
- растительное масло для жарки
Срезаем корку с белого хлеба и нарезаем его на кусочки, после этого замачиваем в молоке. Головку лука мелко нашинковываем и обжариваем в масле, добавляем ливерную колбасу, майоран или мускатный орех и быстро разогреваем.
Форму смазываем жиром и кладём в неё небольшой слой размоченного хлеба, ливерную колбасу и ещё один слой хлеба. Поливаем перемешанными взбитыми яйцами с молоком, сверху кладём масло и запекаем в духовой печи. Перед подачей посыпаем зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Заливное из рыбы.: Для приготовления вам понадобится:хвост и голова форели, 2 яйца,1 морковь, 1 репчатый лук,100 мл сливок...
» Мясо с айвой: Ингредиенты:айва – 500 гмясо – 500 глук – 1 головкарастительное маслосоль, перец – по вкусуРецепт приго...
» Суп из клубники: Ингредиенты:200 г. клубники,1л. воды,0,5 ст. сахара,2 ст. л. сливок.Клубнику очистить, помыть, пересыпа...
» Десерт белоснежка: Ингредиенты:...1. Творог 9% – 400 г.2. Шоколад белый – 100 г.3. Масло сливочное – 1,5...
» Рецепт: оладьи из кабачков с фаршем.: ...
» Мясо с айвой: Ингредиенты:айва – 500 гмясо – 500 глук – 1 головкарастительное маслосоль, перец – по вкусуРецепт приго...
» Суп из клубники: Ингредиенты:200 г. клубники,1л. воды,0,5 ст. сахара,2 ст. л. сливок.Клубнику очистить, помыть, пересыпа...
» Десерт белоснежка: Ингредиенты:...1. Творог 9% – 400 г.2. Шоколад белый – 100 г.3. Масло сливочное – 1,5...
» Рецепт: оладьи из кабачков с фаршем.: ...