ПОНАДОБИТСЯ
• 0,5 кг кальмаров
• 3 перепелиных яиц или куриных яйца
• оливки с анчоусами 8 шт
• Листья салата
• Маринованный перец
• 1/2 баночки консервированных ананасов
• 1/2 лимона
• 1/2 баночки консервированной кукурузы
• соль, перец по вкусу
• 150 г майонеза
• Для украшения:
• зелень петрушки
• 4 помидора черри
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Кальмаров разморозить, вымыть, отварить в подсоленной воде в течение 3 мин. Охладить, обсушить бумажной салфеткой и нарезать соломкой.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать пополам.
3. Кукурузу выложить на дуршлаг, чтобы с нее стекла жидкость.
4. Ананасы также выложить на дуршлаг, дать стечь жидкости, затем нарезать их кусочками.
5. С лимона снять цедру, мякоть нарезать мелкими кубиками.
6. Соединить кальмаров, ананасы, кукурузу, цедру и мякоть лимона, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать, выложить на листья салата в салатник в виде башни.
Сверху на салат выложить оливки, полоски маринованного перца, половинки яиц и целые помидорчики положить во круг башенки.
Сверху слегка посыпаем веточками петрушки.
Можно подавать к столу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Острая рыбная закуска: Для соуса обжарьте мелко резаный лук на половине нормы масла к золотистому цвету, добавляйте измельченн...
» Котлеты из макрели с томатным соусом: Вам понадобится:4 тушки макрели3 клубня картофеля2 яйца1 головка репчатого лука1 зубчик чеснока200 г ко...
» Блинный колодец.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:1 стакан муки1 стакан молока2 яйца1 ч.л. сахара2 ст.л. раст...
» Фаршированная щучка: Ингредиенты: 1. Щука свежая 1шт. 2. Морковка свежая 1шт. 3. Картошка свежая 1шт. 4. Свиное сало...