1 л костного бульона (жир с поверхности нужно тщательно снять), 100 г зеленого гороха, 100 г вареной куриной грудки (предварительно перемолотой на мясорубке), 2 моркови, 1 небольшая луковица, 2 ст. л. овсяных хлопьев, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, соль, перец.
Морковь натереть на терке, зелень мелко нарезать. Все ингредиенты, кроме зелени, положить 8 холодный бульон, довести до кипения, посолить, поперчить и варить до готовности овсяных хлопьев. Из готового супа вытащить луковицу и лавровый лист, разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Картофельная запеканка: 8 картофелин, 200 г ветчины, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана тертого сыра, 1/2 ч. л. соли, 1/2 стакана ...
» Наливка "Царская ягода": Ингредиенты:Водка (можно домашняя), сахар, ягоды: клубника, черешня, вишня, малина, смородина, кр...
» Английский хлеб с сыром и ветчиной: Этот невероятный хлеб принято подавать теплым, намазывая сливочным маслом, естественно, к чаю.Ингредиен...
» Суп из тыквы: Ингредиенты:400 г. тыквы,3 ст. воды,1 репчатый лук,1 ст. молока,Перец красный молотый,Соль,Хлеб,Масло с...
» Жареные куриные крылышки: Пряный соус превратит это блюдо в шедевр!На 4 порции: 2 луковицы2 зубчика чеснока1 стол. ложка оливково...
» Наливка "Царская ягода": Ингредиенты:Водка (можно домашняя), сахар, ягоды: клубника, черешня, вишня, малина, смородина, кр...
» Английский хлеб с сыром и ветчиной: Этот невероятный хлеб принято подавать теплым, намазывая сливочным маслом, естественно, к чаю.Ингредиен...
» Суп из тыквы: Ингредиенты:400 г. тыквы,3 ст. воды,1 репчатый лук,1 ст. молока,Перец красный молотый,Соль,Хлеб,Масло с...
» Жареные куриные крылышки: Пряный соус превратит это блюдо в шедевр!На 4 порции: 2 луковицы2 зубчика чеснока1 стол. ложка оливково...