Суп гороховый с овощами
1 л воды, 200г гороха, 20г моркови, 25г репчатого лука, 10г корня петрушки, 40 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.
Горох перебрать, промыть, замочить в холодной воде на 4—6 часов и сварить до готовности. Лук нашинковать и спассеровать на растительном масле, добавив к нему мелко рубленый корень петрушки. Морковь спассеровать вместе с луком (10—15 минут). К отваренному гороху добавить обжаренные коренья, луки морковь, соль, перец. Все залить кипятком и варить 2—3 минуты.
1 л воды, 200г гороха, 20г моркови, 25г репчатого лука, 10г корня петрушки, 40 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.
Горох перебрать, промыть, замочить в холодной воде на 4—6 часов и сварить до готовности. Лук нашинковать и спассеровать на растительном масле, добавив к нему мелко рубленый корень петрушки. Морковь спассеровать вместе с луком (10—15 минут). К отваренному гороху добавить обжаренные коренья, луки морковь, соль, перец. Все залить кипятком и варить 2—3 минуты.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Баранина с корицей и апельсиновым соком: Вам понадобится:2 кг мякоти баранины (окорока)2 стакана апельсинового сока0,5 стакана молотой корицы4 с...
» Чизкейк с крошкой.: Для приготовления вам понадобится:150 г сливочного масла,40 г сахара,2 пакетика ванильного сахара,терта...
» Шведские тефтели: Лук очистить, обжарить с маслом на среднем огне до мягкости. Хлеб залить молоком, размять, добавить взб...
» Рыжики жареные с луком: Ингредиенты: 1. Рыжики 2. Масло подсолнечное 3. Лук репчатый 4. Соль 5. Специи по вкусуПригот...
» Подборка простых рецептов выпечки для любимой семьи: ШОКОЛАДНЫЕ ПОНЧИКИ ПРОДУКТЫ: 150г творога (не рассыпчатого),&nb...
» Чизкейк с крошкой.: Для приготовления вам понадобится:150 г сливочного масла,40 г сахара,2 пакетика ванильного сахара,терта...
» Шведские тефтели: Лук очистить, обжарить с маслом на среднем огне до мягкости. Хлеб залить молоком, размять, добавить взб...
» Рыжики жареные с луком: Ингредиенты: 1. Рыжики 2. Масло подсолнечное 3. Лук репчатый 4. Соль 5. Специи по вкусуПригот...
» Подборка простых рецептов выпечки для любимой семьи: ШОКОЛАДНЫЕ ПОНЧИКИ ПРОДУКТЫ: 150г творога (не рассыпчатого),&nb...