Вам понадобится:
Тесто:
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 стакан сахара
2 яйца
2-3 ст.л. крахмала
1-2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
250 г сметаны
250 г творога
10 г желатина
½ стакана сахара
¼ стакана воды
Начинка:
300 г вишни без косточки
Способ приготовления:
Соединить яйца и сахар для теста, взбить, добавить кефир, взбить все снова, просеяв, смешать с массой остальные сыпучие составляющие теста, перемешать до однородной консистенции, выпекать корж для торта до готовности при средней температуре в разъемной форме.
Для крема: растворить в холодной кипяченой воде желатин, оставить на 15мин.
Соединить сахар со сметаной, взбить миксером, добавить творог, еще раз взбить, желатин подогреть, не доводя до кипения, добавить в крем, оставить массу до загустения.
Разрезать корж по горизонтали, оставить нижний в форме, пропитать любой пропиткой, смазать кремом, выложить по кругу вишню, накрыть вторым коржом, смазать его кремом, убрать Вишневый торт «Сливочная нежность» в холод до застывания крема, перед подачей оформить по желанию.
- Творожный пирог с вишней
- Вишневый торт
- Торт по рецепту для свадьбы кронпринцессы Виктории
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Королевский торт с маком, изюмом, черносливом и фруктами: Нам понадобится: для теста 3 яйца 1,5 ст сахара 1,5 ст муки 1,5 ст сметаны 0,5 ст изюма 0,5 ст мак...
» Новогодняя закуска «Секрет»: Вам понадобится:100 г твердого сыра2 вареных яйца1 банка консервированных кальмаров1 небольшая головка ...
» Торт «Новогодний».: Для приготовления вам понадобится:для бисквита:5 яиц1 стакан сахара1 стакан муки2 ст. ложки какаодля си...
» Курица рассольная: Жареную курицу любят все, поэтому, для разнообразия, предлагаю попробовать такой способ ее приготовлени...