Для приготовления вам понадобится:
225 г изюма,
50 г рубленого миндаля,
50 г цукат цитрусовых,
50 мл рома,
8 капель миндального масла,
1 пакетик ванильного сахара,
по 2 чайн. ложки тертой лимонной и апельсиновой цедры.
Для теста:
1 палочка дрожжей,
50 г сахара,
100 мл молока,
500 г муки,
2 яйца,
250 г сливочного масла,
1 чайн. ложка соли,
на кончике ножа: кардамон, корица, мускатный орех.
Кроме того:
150 г сливочного масла,
50 г сахарной пудры.
1. Перемешать все компоненты начинки, выдержать 8 ч.
2. Из всех ингредиентов вымесить тесто. Оставить подняться на 60 мин.
3. Придать получившемуся тесту форму прямоугольника, дать ему 15 мин подняться. Нагреть духовку до 180°.
4. Коврижку положить на смазанный жиром противень и выпекать 60 мин, смазывая сливочным маслом. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Время приготовления: 60 мин
В одной порции 280 ккал
Белки - 4 г, жиры - 15 г, углеводы - 29 г
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирог яблочный "Крамбл": Ингредиенты:овсяные хлопья 150 гяблоки средние 4 шт.масло сливочное 150 гсахар 200 гмука 200 гшоколад 1...
» Салат "Лесной костёрчик".: Для приготовления блюда вам понадобится:Куриный окорочок – 1 шт., + морковь – 2 шт.,+ яйца...
» Суп из пельменей: Пельмени - основной ингредиент супа из пельменейВсем привет! Сегодня отличный пятничный денёк, ничего н...
» Свинина под соусом карри.: Для приготовления вам понадобится:1 кг свиной вырезки или корейки500 мл молока1 ст. л. карричерный пере...
» Салат из зимних овощей: Ингредиенты:100 г. капусты белокачанной,100 г. капусты краснокочанной,2-3 ст. л. растительного масла,2 ...
» Салат "Лесной костёрчик".: Для приготовления блюда вам понадобится:Куриный окорочок – 1 шт., + морковь – 2 шт.,+ яйца...
» Суп из пельменей: Пельмени - основной ингредиент супа из пельменейВсем привет! Сегодня отличный пятничный денёк, ничего н...
» Свинина под соусом карри.: Для приготовления вам понадобится:1 кг свиной вырезки или корейки500 мл молока1 ст. л. карричерный пере...
» Салат из зимних овощей: Ингредиенты:100 г. капусты белокачанной,100 г. капусты краснокочанной,2-3 ст. л. растительного масла,2 ...