Творожно-апельсиновые кексы.

Для приготовления вам понадобится:
200 г мягкого творога, 3 яйца,
300 г сахара, щепотка соли,
100 г сливочного масла,
1,5 ст. муки, 1 апельсин,
1 пакетик разрыхлителя
Апельсин измельчите с 150 г сахара.
Яйца взбейте с оставшимся сахаром, добавьте творог (протертый через сито), растопленное сливочное масло, апельсин с сахаром и соль. Тщательно перемешайте. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в силиконовые формочки и выпекайте до готовности.