Окрошка на сыворотке
1 л сыворотки, 50г моркови, 150г картофеля, 2 яйца, 100г зеленого (репчатого) лука, 200г вареного мяса, сметана, соль, молотый черный перец, зелень по вкусу.
Отварить морковь, картофель в кожуре и яйца, очистить, нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, растертый с солью, и кусочки мяса. Все продукты залить сывороткой, перемешать и поперчить. При подаче в окрошку положить сметану, зелень петрушки и укроп.
1 л сыворотки, 50г моркови, 150г картофеля, 2 яйца, 100г зеленого (репчатого) лука, 200г вареного мяса, сметана, соль, молотый черный перец, зелень по вкусу.
Отварить морковь, картофель в кожуре и яйца, очистить, нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, растертый с солью, и кусочки мяса. Все продукты залить сывороткой, перемешать и поперчить. При подаче в окрошку положить сметану, зелень петрушки и укроп.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Экзотический фруктовый салат: Ингредиенты:апельсины 2 шт.маракуйя 2 шт.ананас 1 шт.гранат 1 шт.банан 1 шт. Приготовление:Апельсин раз...
» Салат корн с телятиной и пармезаном: Составтелятина (вырезка, толстый или тонкий край) - 250 г,помидоры черри - 100 г,салатный микс (корн + ...
» Шаурма по домашнему: ...
» Тыква, запеченная с яйцами: Ингредиенты:мякоть тыквы 500гяйца 6 шт.масло сливочное 2 ст. ложкисоль, зелень по вкусу Приготовление:Н...
» Сельдь, маринованная в водке: Рецепт от моего дяди, который готовит его на все застолья. Необычно, но очень вкусно.Ингредиенты:4 филе...
» Салат корн с телятиной и пармезаном: Составтелятина (вырезка, толстый или тонкий край) - 250 г,помидоры черри - 100 г,салатный микс (корн + ...
» Шаурма по домашнему: ...
» Тыква, запеченная с яйцами: Ингредиенты:мякоть тыквы 500гяйца 6 шт.масло сливочное 2 ст. ложкисоль, зелень по вкусу Приготовление:Н...
» Сельдь, маринованная в водке: Рецепт от моего дяди, который готовит его на все застолья. Необычно, но очень вкусно.Ингредиенты:4 филе...