Салат "Арина"
Свежие грибы 250г, яйца 5 шт., сыр 100г, лук 1 шт., корень
сельдерея 100г, морковь 1 шт., растительное масло 5 ст. ложек,
уксус 1 ст. ложка, соль.
Очищенные, тщательно промытые грибы сварить, опустив в кипящую
соленую воду, влив в нее немного уксуса. Готовые грибы нарезать кубиками и перемешать с мелко нарезанными, сваренными вкрутую яйцами, оставив одно яйцо для украшения салата. Сыр, лук, морковь и сельдерей натереть на мелкой терке и оставив ложку тертого сыра для украшения, смешать с грибами и яйцами. Заправить салат смесью масла, грибного бульона, соли и уксуса. Всю массу выложить горкой в салатник, посыпать тертым сыром и украсить кружочками яйца.
Свежие грибы 250г, яйца 5 шт., сыр 100г, лук 1 шт., корень
сельдерея 100г, морковь 1 шт., растительное масло 5 ст. ложек,
уксус 1 ст. ложка, соль.
Очищенные, тщательно промытые грибы сварить, опустив в кипящую
соленую воду, влив в нее немного уксуса. Готовые грибы нарезать кубиками и перемешать с мелко нарезанными, сваренными вкрутую яйцами, оставив одно яйцо для украшения салата. Сыр, лук, морковь и сельдерей натереть на мелкой терке и оставив ложку тертого сыра для украшения, смешать с грибами и яйцами. Заправить салат смесью масла, грибного бульона, соли и уксуса. Всю массу выложить горкой в салатник, посыпать тертым сыром и украсить кружочками яйца.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Целебные свойства чеснока: Чеснок – одно из самых древних и наиболее широкораспространённых культурных растений.Уже более 6 тысяч ...
» Ароматное жаркое в горшочках.: Для приготовления вам понадобится:1 кг говядины/бараниныКартофель — по 3 средних клубня на горшочекМорк...
» Мраморный Чизкейк с рикоттой: Для чизкейка:Рикотта – 125 гКрим-чиз комнатной температуры – 75 гСахар – 1/8 чашкиСме...
» Вареники с творогом: Ингредиенты на вареники с сыром:мука – 1,5 ст.яйцо – 1 шт.молоко – 4 ст. лож.жирный т...
» Фасоль (фотография): 2 стакана белой фасоли, 1 крупная луковица, 4-5 зубчиков чеснока, соль, перец чёрный.Фасоль промываем...
» Ароматное жаркое в горшочках.: Для приготовления вам понадобится:1 кг говядины/бараниныКартофель — по 3 средних клубня на горшочекМорк...
» Мраморный Чизкейк с рикоттой: Для чизкейка:Рикотта – 125 гКрим-чиз комнатной температуры – 75 гСахар – 1/8 чашкиСме...
» Вареники с творогом: Ингредиенты на вареники с сыром:мука – 1,5 ст.яйцо – 1 шт.молоко – 4 ст. лож.жирный т...
» Фасоль (фотография): 2 стакана белой фасоли, 1 крупная луковица, 4-5 зубчиков чеснока, соль, перец чёрный.Фасоль промываем...