Салат "Арина"
Свежие грибы 250г, яйца 5 шт., сыр 100г, лук 1 шт., корень
сельдерея 100г, морковь 1 шт., растительное масло 5 ст. ложек,
уксус 1 ст. ложка, соль.
Очищенные, тщательно промытые грибы сварить, опустив в кипящую
соленую воду, влив в нее немного уксуса. Готовые грибы нарезать кубиками и перемешать с мелко нарезанными, сваренными вкрутую яйцами, оставив одно яйцо для украшения салата. Сыр, лук, морковь и сельдерей натереть на мелкой терке и оставив ложку тертого сыра для украшения, смешать с грибами и яйцами. Заправить салат смесью масла, грибного бульона, соли и уксуса. Всю массу выложить горкой в салатник, посыпать тертым сыром и украсить кружочками яйца.
Свежие грибы 250г, яйца 5 шт., сыр 100г, лук 1 шт., корень
сельдерея 100г, морковь 1 шт., растительное масло 5 ст. ложек,
уксус 1 ст. ложка, соль.
Очищенные, тщательно промытые грибы сварить, опустив в кипящую
соленую воду, влив в нее немного уксуса. Готовые грибы нарезать кубиками и перемешать с мелко нарезанными, сваренными вкрутую яйцами, оставив одно яйцо для украшения салата. Сыр, лук, морковь и сельдерей натереть на мелкой терке и оставив ложку тертого сыра для украшения, смешать с грибами и яйцами. Заправить салат смесью масла, грибного бульона, соли и уксуса. Всю массу выложить горкой в салатник, посыпать тертым сыром и украсить кружочками яйца.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Овощные напитки: Овощные, полезные по своим качествам напитки, приготавливаются из овощных соков. Овощные напитки имеют ...
» Корж из печенья: Корж из печенья используется при приготовлении выпечки, например для вот такого тыквенного пирога. Врем...
» Цветная капуста с помидорами под сливочным соусом: Что потребуется:1. Цветная капуста –около 800г;2. Куриное яйцо – 2шт;3. Помидоры – 3шт;4. Майонез – 100...
» Торт украсить без проблем: Все люди разные, думаю, с этим вряд ли кто-то поспорит. И каждый находит удовольствие в чем-то своем. К...
» Салат "Праздничный" (фотография): 1.Крабовое мясо (1 уп.) - кубиком.2.Лук-репка (1 шт.) - кубиком. 3.Желтки (3 шт.) - раскрошить.4.Отварн...
» Корж из печенья: Корж из печенья используется при приготовлении выпечки, например для вот такого тыквенного пирога. Врем...
» Цветная капуста с помидорами под сливочным соусом: Что потребуется:1. Цветная капуста –около 800г;2. Куриное яйцо – 2шт;3. Помидоры – 3шт;4. Майонез – 100...
» Торт украсить без проблем: Все люди разные, думаю, с этим вряд ли кто-то поспорит. И каждый находит удовольствие в чем-то своем. К...
» Салат "Праздничный" (фотография): 1.Крабовое мясо (1 уп.) - кубиком.2.Лук-репка (1 шт.) - кубиком. 3.Желтки (3 шт.) - раскрошить.4.Отварн...