Рецепт «Приправа остренькая» (заготовка на зиму).
Эта приправа хороша к макаронам, к картошке, к мясу. Делается довольно быстро, без стерилизации, без всяких консервантов. Набор продуктов невелик. Консервация стоит при комнатной температуре.
Ингредиенты для «Приправа остренькая» (заготовка на зиму).
Помидоры – 5 кг
Яблоки -1 кг
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1кг
Чеснок – 0,5 кг
Перец стручковый горький – 12 шт.
Растит. масло – 250 г
Соль – по вкусу
Рецепт «Приправа остренькая» (заготовка на зиму).
Всё помыть, яблоки почистить (если грубая кожица), почистить от сердцевины, лук, морковку и чеснок почистить, помыть. Все пропустить через мясорубку (соковыжималку), вылить в большую кастрюлю и поставить на огонь, Добавить соль и растительное масло, закипело – проварить 30 минут и по стерильным банкам и закрутить стерильными крышками.
За несколько лет ни одна банка не взорвалась», не испортилась…
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Китайские пирожки «Шаобин»: Я бы назвала их китайскими чебуреками. Сочно, сытно, а тесто с успехом можно применять в постной кулина...
» Торт "Крещатик" (классический).: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Белки 7 яиц250 г миндального ореха200 г сахарной пудрыДля ш...
» Шарики из фасоли.: Для приготовления вам понадобится:фасоль стручковая - 1 кгорехи грецкие очищенные - 1 1/2 стаканачеснок...
» Рецепт корзинок с крабовым мясом.: Для приготовления блюда вам понадобится:Продукты, необходимые для приготовления корзиночек:Картофель - ...