Кто любит бобовые, этот югославский суп оценит по достоинству.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Мясо сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и снять всю пену: | |
Всыпать предварительно замоченные нут и фасоль. Варить все вместе около 1,5 часов: | |
Мясо вынуть, нарезать кусочками и вернуть в кастрюлю: | |
Добавить крупно нарезанный картофель и варить 10 минут: | |
Лук пережарить с морковью, добавить томатную пасту, поперчить и потушить: | |
Добавить зажарку в кастрюлю и варить еще 10 минут: | |
Затем заложить горошек: | |
Кукурузу: | |
Посолить, положить перец горошком, лаврушку. Томить еще 5-7 минут. Накрыть крышкой и настоять 20-25 минут: | |
Разлить по тарелкам, посыпать свежей зеленью и подать: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Варенье из вишен: Продукты. 10 кг вишен, 10 кг сахара, 5 л воды и 2 кг глюкозы или 10 г винной кислоты.Способ приготовлен...
» Красносмородинная наливка: Рецепт № 1 Насыпать полбутылки смородины. Водки налить столько, чтобы она покрывала ягоды на 2 см. Бут...
» Чечевичная диета: Чечевица очень нужная и очень сытная, но от нее вы не поправитесь, а, напротив, можете скинуть нескольк...
» Ватрушки с сухофруктами.: Для приготовления вам понадобится:0,5 л молока теплого, 1 п. свежих дрожжей, 700 гр. муки, 2 яйца, 0,5 ...
» Сдобные блины: Вам понадобится:200 мл крутого кипятка100 мл растительного масла12 яиц12 ст.л. муки с горкой1 ст.л. сах...
» Красносмородинная наливка: Рецепт № 1 Насыпать полбутылки смородины. Водки налить столько, чтобы она покрывала ягоды на 2 см. Бут...
» Чечевичная диета: Чечевица очень нужная и очень сытная, но от нее вы не поправитесь, а, напротив, можете скинуть нескольк...
» Ватрушки с сухофруктами.: Для приготовления вам понадобится:0,5 л молока теплого, 1 п. свежих дрожжей, 700 гр. муки, 2 яйца, 0,5 ...
» Сдобные блины: Вам понадобится:200 мл крутого кипятка100 мл растительного масла12 яиц12 ст.л. муки с горкой1 ст.л. сах...