Для приготовления вам понадобится:
500 г куриного мяса (лучше филе, но не крылышек)
100 г репчатого лука
1 средняя морковь
5 яиц
соль, перец
приправа 15 трав и специй или букет овощей от Galina Blanca – по желанию
Куриное филе порезать небольшими кусочками, если у вас бедра, или окорока, просто срежьте мясо и тоже порежьте. Положите в кастрюлю, залейте 2,5 л. воды и варите до готовности курицы. Добавляем соль, перец и приправу, чтобы куриное мясо получилось душистым. Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке.
Режем лук и натираем морковь...
Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и жарим еще пару минут.
Обжариваем лук и морковь...
Берем одно яйцо, взбиваем его венчиком и немного солим. Выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон. Так проделываем с каждым яйцом. Итого у нас получится 5 блинчиков. После обжарки блинчики нарезаем соломкой или ломтиками.
Готовим яичные блинчики, а затем нарезаем их...
Лук и морковь добавляем в бульон. И следом сразу же добавляем блинчики.
Добавляем яичные блинчики в суп...
Варим еще 3 минуты и выключаем огонь. Наш суп готов!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Желе цитрусовое: На 2 небольших лимона — 3 стакана воды, 3 чайные ложки желатина, неполный стакан сахара (или на 2 боль...
» Треска «по-нельсонски»: Вам понадобится:800 г картофеля600 г очищенной трески100 г репчатого лука50 г растительного масла20 г с...
» Вареники с вишней: Муку просеять в миску, заварить почти стаканом кипятка (с парой ложек масла). Вымешивать тесто до гладк...
» Блинчики на соде: Вам понадобится:4 стакана молока2 стакана пшеничной муки3 яйца4 ст.л. сливочного масла1 ст.л. сахара½ ч...
» Салат из апельсинов с фенхелем: Ингредиенты:апельсины 2 шт.фенхель 4 веточки (для украшения)лук репчатый 1 шт.Для приправы:апельсин 1 ш...
» Треска «по-нельсонски»: Вам понадобится:800 г картофеля600 г очищенной трески100 г репчатого лука50 г растительного масла20 г с...
» Вареники с вишней: Муку просеять в миску, заварить почти стаканом кипятка (с парой ложек масла). Вымешивать тесто до гладк...
» Блинчики на соде: Вам понадобится:4 стакана молока2 стакана пшеничной муки3 яйца4 ст.л. сливочного масла1 ст.л. сахара½ ч...
» Салат из апельсинов с фенхелем: Ингредиенты:апельсины 2 шт.фенхель 4 веточки (для украшения)лук репчатый 1 шт.Для приправы:апельсин 1 ш...