На 6 персон:
яйцо — 12 шт.
сахар — 500 г
орехи — 300 г
молоко — 200 мл
масло сливочное — 100 г
украшения шоколадные
Яичные белки (6 шт.) и 300 г сахара взбивать. Часть массы выложить в кондитерский мешок и из него выдавить на смазанный жиром противень кружки диаметром 4 см. Выпекать на слабом огне полчаса. В оставшуюся белковую массу добавить орехи и выложить на лист 2 лепешки. Выпекать 40 минут.
Для крема вскипятить молоко, смешанное с 200 г сахара. Отдельно растереть 6 яиц, влить в молочный сироп, добавить 100 г масла. Перемешать. Корж покрыть кремом, выложить второй корж, украсить кремом, лепешками из белков и украшениями.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из кальмаров: ...
» Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью.: Для приготовления вам понадобится:Хлеб ржаной — 200 гМасло сливочное — 60 гОрехи (фундук) — 70 гЯйцо ку...
» Кексы с сыром фета и лососем: Масло расплавленное 90г, мука 300г, фета 150г, молоко 200мл, разрыхлитель для теста 1 пакет, сливки 10...
» Салат «Джонатан».: Для приготовления вам понадобится:200 г филе трески.100 г крекеров.80 г огурцов,80 г помидоров,1 лукови...
» Водянистая диета: Водянистая диетаЗаменив обычную «твердую» еду на молоко, соки, бульоны и отвары, вы не только лишь изба...
» Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью.: Для приготовления вам понадобится:Хлеб ржаной — 200 гМасло сливочное — 60 гОрехи (фундук) — 70 гЯйцо ку...
» Кексы с сыром фета и лососем: Масло расплавленное 90г, мука 300г, фета 150г, молоко 200мл, разрыхлитель для теста 1 пакет, сливки 10...
» Салат «Джонатан».: Для приготовления вам понадобится:200 г филе трески.100 г крекеров.80 г огурцов,80 г помидоров,1 лукови...
» Водянистая диета: Водянистая диетаЗаменив обычную «твердую» еду на молоко, соки, бульоны и отвары, вы не только лишь изба...