Вам понадобится:
1 кг дрожжевого теста
1 кг рубленого зеленого лука
1 кг легкого и сердца
3 вареных яйца
2 головки репчатого лука
1 яйцо (для смазывания)
¾ стакана растительного масла
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Приготовить опарное дрожжевое тесто.
Лук нарезать и пассировать на масле.
Отварить легкое и сердце, пропустить в мясорубке, обжарить, поперчить и посолить, добавить любимые специи.
Нарезать кружками яйца.
Две трети теста раскатать пластом, выложить на противень, смазанный маслом, выложить на него лук, ливер и яйцо, накрыть пластом из трети теста, защипнуть края.
Оставить пирог на полчаса для расстойки, смазать взбитым яйцом, готовить пирог «Донской» с луком и ливером в течение часа в духовке.
Из этих же ингредиентов :
- Салат слоеный со шпротами, морковью и яйцами
- Пирог «Грибное поле»
- Закусочный слоеный пирог с грибами и сыром
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Свинина в сырно-пивном кляре: Как не хотелось бы, это мясо нельзя назвать отбивными, поскольку оно не отбивается. Любимый кляр и люби...
» Закуска из кабачков с сыром: Легкая закуска из кабачков украсит стол и прекрасно утолит голод, особенно она хороша летом, ко...
» Цветная диета: Цветная диетаФитонутриенты, которые встречаются в разноцветных растительных продуктах, являются самыми ...
» Перец, фаршированный чесноком: Любителям чеснока, а также всего соленого и маринованного посвящается! Нам понадобится: 2 кг перца 150 ...
» Сэндвич с яичным салатом: Салат опустить в холодную воду на полчаса (чтобы возможный песок вышел, и чтобы зелень освежить), вынут...
» Закуска из кабачков с сыром: Легкая закуска из кабачков украсит стол и прекрасно утолит голод, особенно она хороша летом, ко...
» Цветная диета: Цветная диетаФитонутриенты, которые встречаются в разноцветных растительных продуктах, являются самыми ...
» Перец, фаршированный чесноком: Любителям чеснока, а также всего соленого и маринованного посвящается! Нам понадобится: 2 кг перца 150 ...
» Сэндвич с яичным салатом: Салат опустить в холодную воду на полчаса (чтобы возможный песок вышел, и чтобы зелень освежить), вынут...