Слоёные пирожки с курицей, грибами и яйцом всмятку
Вместо слоёного теста можно взять блинчики.
1 пакет слоёного теста
400 г белого куриного мяса, мелко нарезанного
1 пучок зелёного лука или верхняя часть лука-порея, мелко нарезанного
100 г грибов, нарезанных
6 яиц
2-3 веточки петрушки
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу
В глубокой сковороде в оливковом масле потушите лук. Добавьте курицу и грибы и тушите на медленном огне до готовности мяса, но снимите с огня до того как весь соус испарится.
Добавьте петрушку, соль, перец и дайте немного остыть.
Пирожки у нас будут квадратные. В середину теста положите 2 ст.л. начинки и сверху разбейте яйцо, стараясь не повредить желток. Заверните и уложите в форму для выпечки смазанную маслом.
Духовку обязательно разогреть предварительно до 200 градусов. Выпекать пирожки 5 минут, до готовности теста. Важно, чтобы желток внутри пирожка не сварился и остался всмятку.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Капустняк днепровский: Густые, насыщенные и очень ароматные украинские щи.Ингредиенты:Около 800 г говядины для бульона½...
» Рецепт: Суп с фрикадельками: Рецепт: Суп с фрикаделькамиСуп с фрикадельками — очень легкий и вкусный суп, который у многи...
» Салат из морепродуктов с зелеными оливками: Салат из морепродуктов с зелеными оливкамиПриятное разнообразие для Вашего постного новогоднего стола в...
» Булочки с изюмом: Дрожжи разотрите с 1 чайной ложкой сахара, добавьте теплое молоко, муку (половину нормы) и поставьте по...