Двухцветный рулет из говядины и курицы — очень вкусное блюдо с сочетанием двух разных продуктов. Его можно употреблять в пищу как в горячем виде, так и в холодном. Лучше всего резать непосредственно перед подачей на стол.

Для приготовления двухцветного рулета из говядины и курицы понадобится

800г говядины (мякоти)
500 г куриной грудки
200г сала
2/3 ч л. соли
немного перца,
растительное масло

Рецепт приготовления двухцветного рулета из говядины и курицы

Снимите с куриной грудки кожицу и отделите ее от кости. Измельчите ее вместе с салом на мясорубке. Посолите, поперчите и перемешайте.

Нарежьте свинину ломтиками толщиной около 1 см и немного отбейте их. Затем разложите их на столе друг на друга, чтобы образовался цельный пласт. Размажьте по пласту смесь фарша с салом. Аккуратно сверните рулет.

Сложите фольгу в 2-3 слоя, смажьте ее маслом и выложите на нее рулет. Рулет сверху также смажьте маслом. Заверните рулет фольгой, чтобы не осталось ни одной щелочки. Застелите поддон духовки полиэтиленом. Духовку разогрейте до 220°С выпекайте рулет в течение 60-70 минут.

Достаньте поддон из духовки, но не разворачивайте фольгу, накройте блюдо сверху плотными полотенцами и дайте настояться рулету 20 минут. Вскройте фольгу и нарежьте рулет на порции и подавайте на стол. Соком, скопившимся на полиэтилене можно облить куски рулета уже в порционной тарелке. Приятного аппетита!

Ингредиенты
250 гр. сыра Фета
6-8 пеперони, острые перчики /можно брать и не острые/
5-6 вяленых томатен, готовых из баночки
2-3 стол. ложки оливкового масла
сухая приправа-тимьян, розмарин...
Фольга

Рецепт приготовления
Берем фольгу и складываем ее вдвое, чтобы получилась размером приблизительно 30х35 см.
На середину выливаем 1 ложку оливкового масла.
Режем сыр на кусочки шириной в 1 см и выкладываем на масло, перекладываем его вялеными томатами и перчиками, сверху посыпаем сухой приправой.
Если у вас есть кедровые орешки, то добавьте, вкус будет более насыщенным и поливаем сверху маслом.
Накрываем верх фольгой и по бокам плотно закрываем наш конвертик, чтобы масло не вытекало.
В предварительно разогретую до 200 град. духовку, выкладываем конвертик с фетой и запекаем полчаса.
Готово! Закуску подавать еще теплой.Приятного аппетита!

Ингредиенты
3-5 свиных ребрышек
0,5 кг. квашеной капусты
200-300 гр. свежей белокочанной капусты
4-5 картофеля
лук
морковь
2-3 стол. ложки подсолнечного масла
0,5 стакана воды
соль, перец черный, молотый

Рецепт приготовления
Ребрышки маринуем с вечера, посолим, поперчим , добавим 1 стол. ложку подсолнечного масла, хорошенько натрем их и положив в пакетик, отправим в холодильник. Обжарим ребрышки с обеих сторон на сковороде и выложим в жаропрочную емкость /для духовки/.
Морковь натрем на крупной терке. Квашеную капусту не отжимая, вместе с соком перемешаем с нашинкованной капустой и тертой морковью, выложим на ребрышки.
Картофель очистим, помоем, порежем кубиками. Отдельно в сковороде слегка обжарим картофель /2 стол. ложки подсолнечного масла/, посолим, поперчим, а затем добавим в него порезаный лук, немного обжарим и все выложим на капусту в форму /картофель можно не обжаривать, но лук обязательно/.
Сверху зальем водой и отправим в прогретую до 220 град. духовку на час-полтора.
Готово! Приятного аппетита!

Берете глубокую миску, бъете два яичка, сыпите к яичкам перц, потом добавляете конжут, сметану 2 чайные ложки, сыр голандский потерт, соль, и кусочки мяса. Когда вы это все пемистили в глубокую миску, берете миксер и это все сбиваете в миске или просто сбиваете вилкой, кладете, чтобы сковоротка нагрелась и потом это все высыпаете на сковороду.

	Этот омлет у нас давно дежурный. Могу готовить его с закрытыми глазами, благо все просто и незатейливо, а главное — всегда вкусно...
	Ингредиенты: 6 яиц 6 столовых ложек молока (кислого, кефира, ряженки, сливок и др. молочных продуктов 400 г свежих гибов 300 г ветчины (других мясных продуктов) 150 г сыра 1 луковица Соль, молотый черный перец, зелень
На масле обжарить луковицу:
Добавить нашинкованные грибы и потушить пару минут:
Добавить мясные продукты и обжарить 2-3 минуты:
Яйца взбить с молоком, солью, специями и зеленью:
На средне разогретую сковороду выливать половник яичной смеси:
Обильно посыпать тертым сыром:
На половину омлета выложить ветчинно-грибную смесь, посыпать сыром:
Накрыть второй половиной омлета, накрыть сковороду крышкой и прогреть еще около минуты:
Подавать сразу с большим количеством свежих овощей:

Ингредиенты: Ветчина, грибы, сыр, яйца

Сваренные картошку и свеклу очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками или тонкими пластинками. Соленые огурцы и репчатый лук нарезать кубиками. Если огурцы имеют грубую кожицу и крупные развитые семена, то их лучше очистить и удалить из них семена. Квашенную капусту перебрать, крупные куски нарезать. Если квашенная капуста имеет очень кислый вкус, ее следует промыть холодной водой, отжать, измельчить. Репчатый лук мелко нарезать. Затем все овощи смешать, подсолить приправить растительным маслом. Подавать винегрет, украсив зеленью.

Ингредиенты:
150 грамм свеклы,
300 грамм картофеля,
300 грамм соленых огурцов,
300 грамм квашенной капусты,
150 грамм репчатого лука,
подсолнечное масло для заправки.

Рекомендуем приготовить всеми любимый куриный шашлычок при помощи контактного гриля BORK. За счет одновременного двустороннего прогрева
и легкого эффекта пресса в контактном гриле еда готовится быстрее, соответственно, сохраняются все витамины и другие полезные вещества. Так же в продуктах, приготовленных на гриле, нет вредных калорий в отличие от тех, что приготовлены в традиционной сковородке.

Используйте контактный гриль – и ваше домашнее меню всегда будет не только вкусным, но и полезным.

2 порции

Что нужно:
400 г куриных грудок,
4 средних свежих гриба,
1 сладкий зеленый перец,
3 головки репчатого лука,
1/2 ст. кетчупа,
250 г отварного риса,
30 г свежего розмарина.

Что делать:
1. Вымыть мясо цыпленка, снять кожу, срезать мякоть. Нарезать мякоть полосками.

2. Нанизать мясо на шампуры. Также на шампуры нанизать грибы, лук, нарезанный кольцами, и брусочки сладкого зеленого перца. Смазать овощи и мясо кетчупом.

3. Поместить шампуры в гриль и готовить 10 мин с закрытой крышкой.

4. Периодически мясо и овощи поворачивать и поливать соусом. Подавать шашлык с отварным рисом, посыпав сверху розмарином.

Самая быстрая доставка пиццы в Оренбурге. Приятного аппетита!

Для приготовления вам понадобится:
Французский батон (можно и наш, российский) - 1 шт.,
+ селедка – филе - 1 шт.,
+ плавленый сырок - 2 шт.,
+ яйцо - 2 шт.,
+ сливочное масло - 50 гр.,
+ крупная свекла - 1 шт.,
+ укроп - 1 пучок,
+ корнишоны - 10 шт.
Сначала нужно приготовить начинку – сырки и яйца потереть на мелкой терке, добавить к ним размягченное масло и хорошенько размешать. Отделить 1/3 смеси и добавить в нее мелко рубленный укроп. Свеклу отварную очистить и, потерев на мелкой терке, также добавить в оставшиеся 2/3 сырно-масляной смеси, размешать.
Разрезать багет, постарайтесь не до конца. Выбрать рукой мякоть и нафаршировать булку свекольной частью смеси, распределяя ее равномерно по стенкам. Затем также намазать укропной массой, выложить внутрь корнишончики, затем рыбное филе без косточек.
Смазать края булки маслом, чтобы лучше склеились и сложить булку вместе, обмотав ее пищевой пленкой. Так оставить в холодильнике на 3-5 часов. Затем достать, нарезать 1-1,5 см ломтиками и выложить на тарелочку, украсить помидорками, зеленью, сладким перцем. Красота!

Рецепт: Такос с курицей и лаймом

• 680 гр куриной грудки, без костей и кожи, нарезанной кубиками
• 1/8 стакана красного винного уксуса
• сок половинки лайма
• 1 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. черного молотого перца
• 2 зеленых лука, нарезанных
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. сушеного орегано
• 10 мучных лепешек 15 см диаметром
• 1 помидор, нарезанный кубиками
• 1/4 стакана нарезанных листьев салата
• 1/4 стакана тертого сыра
• 1/4 стакана соуса сальса

Приготовление:

В глубокой сковороде обжарить курицу в масле на среднем огне, около 20 минут. Добавить винный уксус, сок лайма, сахар, соль, перец, зеленый лук, чеснок и орегано. Продолжить готовить на медленном огне еще минут 10.

Разогреть железную сковороду на среднем огне. Обжарить лепешки с обеих сторон до готовности.

Выложить куриную смесь на теплые лепешки, сверху добавить помидоры, салат, сыр и соус сальса. Украсить дольками лайма.

Приятного аппетита!