Раздел: Рыба и морепродукты

Для приготовления Фаршированного карпа нам понадобится:
Карп
Шампиньоны
1 луковица
Майонез
Специи и лимонный сок

Берем свежего карпа, мы покупали его живого, когда я шел домой он шевелился в пакете, я чувствовал себя живодером.

Потрошим его и снимаем чешую. Внутри и снаружи сбрызгиваем лимонным соком, затем натираем его приправами

Лук нарезаем небольшими квадратиками, обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем шампиньоны

Полученной начинкой фаршируем карпа, скрепляем место разреза деревянными зубочистками или спажками

По всей рыбе делаем поперечные разрезы и смазываем его майонезом

На гарнир мы вместе с карпом еще и картошечку спекли

Приятного аппетита

Планируете важную встречу или переговоры?  Если да, то рекомендую присмотреть новую мебель в переговорную комнату. Новая мебель это то что может добавить плюсик в вашу пользу в глазах партнеров

Рекомендуемые рецепты

• Рыба в пароварке (Скумбрия) (23)
• Суши, приготовление суши роллы (27)
• Креветки в кляре (13)
• Печенье с пирожковой начинкой (7)
• Креветки вареные в масле (21)

Для приготовления пангасиуса в кляре потребуется:
- пангасиус
- 1 яйцо
- немного муки
- стакан воды
- перец, соль - по вкусу

Филе пангасиуса солим и перчим. Нарезаем рыбу на порционные кусочки. Далее готовим кляр: яйцо, муку и воду тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Прогреваем сковороду, филе пангасиуса обмакиваем в кляре и жарим.

Что потребуется:

1. Крабовые палочки «Вичи» - 1 упаковка;
2. Твердый сыр – 200г;
3. Куриные яйца – 1шт;
4. Чеснок – 2 зубчика;
5. Майонез – 1 пакетик (150мл).

Для приготовления начинки натрем сыр на мелкой терке. Чеснок измельчим (можно использовать чесночницу). Яйцо сварим и натрем на мелкой терке. Добавим майонез по вкусу и хорошенько перемешаем.
Крабовую палочку развернем, положим начинку и свернем. Оригинально, вкусно.

Приятного аппетита.