Крем-суп из шпината
2 столовые ложки сливочного масла (или любимого растительного масла)
1 луковица, мелко нарезанная
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
1 средний картофель (200 г), нарезать мелкими кубиками
1 л овощного бульона
300 г шпината
щепотка мускатного ореха
соль и перец по вкусу
В глубокой кастрюле растопить масло и потушить в нём лук до прозрачности. Добавить чеснок и тушить ещё минуту.
Добавьте картофель и снова тушите, часто помешивая, минуты три.
Залейте овощи бульоном. Под крышкой доведите суп до кипения и варите на медленном огне 15 минут.
Добавьте шпинат и варите до мягкости.
Суп перемолоть в блендере и снова прокипятить на медленном огне. Добавить соль, перец и мускатный орех.
Подавать суп тёплым, посыпав тёртым сыром.
Spinach cream soup
2 tablespoons butter (or favorite vegetable oil)
1 onion, finely sliced
1 clove garlic, finely chopped
1 medium potatoes (200 g), cut into small cubes
1 l vegetable broth
300 g spinach
pinch nutmeg
salt and pepper to taste
In a deep saucepan, melt the butter and stew onions in it to transparency. Add garlic and cook for another minute.
Add potatoes and simmer, stirring frequently, three minutes.
Add vegetable broth. Under the lid, boil the soup to a boil and simmer over low heat 15 minutes.
Add spinach and cook until soft.
Soup in a blender to grind again and simmer over low heat. Add salt, pepper and nutmeg.
Apply warm soup, freshly ground topping of cheese.
-Creme-Spinatsuppe
2 Esslöffel Butter (oder Lieblings Pflanzenöl)
1 Zwiebel, fein geschnitten
1 Zehe Knoblauch, fein gehackt
1 mittelgroße Kartoffeln (200 g), schneiden Sie in kleine Würfel
1 l Gemüsebrühe
300 g Spinat
Prise Muskatnuss
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schmelzen Sie in einer tiefen Pfanne die Butter und Eintopf Zwiebeln in es an Transparenz. Fügen Sie Knoblauch und Kochen für eine Minute.
Hinzufügen von Kartoffeln und köcheln lassen, rühren häufig, drei Minuten.
Gemüsebrühe hinzufügen. Kochen Sie unter dem Deckel die Suppe zu kochen und niedrige Hitze köcheln Sie 15 Minuten lassen.
Fügen Sie Spinat und Kochen Sie bis Sie weich sind.
Suppe in einem Mixer zu Schleifen wieder und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Fügen Sie hinzu, Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
Wenden Sie warme Suppe, frisch gemahlener Aufstockung von Käse.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Дыня с брынзой и салатными листьями: Ингридиенты: Дыня – 100 г.Брынза – 50 г.Айсберг – 20 г.Лоло Россо – 30 ...
» Слоеное тесто быстрого приготовления: Данный рецепт подходит для тех кто не хочет покупать в магазине готовое слоенное тесто, но и возиться с...
» Пирожки с черешнями „Карманчики": Продукты для слоеного теста. 500 г муки, 400 г сливочного масла, 10 г соли и 300 г воды.1 яйцо для смаз...
» ВИНО ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ (С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ): Ягоды смородины засыпать в бутыль вперемешку с сахаром (600–700 г на 1 кг ягод) до 2/3 объема бутыли и ...
» Пюре из цветной капусты: Дома у нас оно зовется «фальшивкой», поскольку внешне очень похоже на картофельное пюре, да...
» Карпаччо: Гений итальянской кухни, инноватор и мой личный кумир, Джузеппе Чиприани создал это знаменитое блюдо из...
» Творожное эскимо: 250 г творога2 ст.ложки измельченных орехов...
» Салат из сладкого перца: Ингредиенты:4 шт. сладкого перца,2 ст. л. уксуса,Сахар,Соль по вкусу.Перец помыть, вынуть из него семен...
» Китайские пирожки «Шаобин»: Я бы назвала их китайскими чебуреками. Сочно, сытно, а тесто с успехом можно применять в постной кулина...
» Рецепты с черникой: О том, что черника - одна из самых полезных ягод - известно давно. Однако, помимо привычных черничных к...
» Редька тертая с морковью: (коми кухня)70 г редьки60 г моркови20 г сметаныуксуссахарсольРедьку и морковь промыть, очистить от кож...
» Печеночный торт: Очень вкусное и оригинальное блюдо, совсем не сложное в приготовлении и не требует значительных затрат....
» Салат «Рыбка».: Для приготовления вам понадобится:консервированный в масле тунец - 1 банкакартофель - две штукизеленый ...
» Заменители яиц: Заменители яиц можно купить в отделах охлажденных или замороженных продуктов в супермаркетах. Упаковка ...
» Сэндвич с яичным салатом: Салат опустить в холодную воду на полчаса (чтобы возможный песок вышел, и чтобы зелень освежить), вынут...
» Салат "Светофор".: Для приготовления вам понадобится:кукуруза консервированная - 200 г киви - 4 шт. сладкий перец красный ...
» Кокосовые улитки: Я с детства полюбила, когда в доме пахнет выпечкой – атмосфера становится какой-то волшебной, и э...
» Классический западный свадебный торт: Размер свадебного торта (количество коржей и толщина прослойки), в основном, зависит от желания повар...
» Торт «Бабочка».: Для приготовления вам понадобится:Для основы:1,5 стакана молока1/2 стакана растительного масла4 яйца2 с...
» Раки вареные.: Для приготовления вам понадобится:10-12 раков500 г воды10 г соли200 г вина2 головки репчатого лукастебл...
» Шоколадно-яблочное суфле: --> --> Ингреди...
» Рецепт: оладьи с помидорными дольками. : оладьи с помидорными дольками Оригинальные и пикантные оладьи. Тесто солоноватое, с приятным укр...
» Торт зефирный.: Для приготовления вам понадобится:коржи бисквитные ванильные - 3 шт.коржи бисквитные шоколадные - 3 шт....
» Хрустящие жареные кальмары: Растительное масло для фритюра, 500г кальмаров, мука для жарки, щепотку морской соли,1 лимон.Пригото...
» Как выбрать пароварку?: Пароварка - прибор первой необходимости для сторонников здорового питания. На редакционной кухне мы про...
» Салат «Три мушкетёра».: Для приготовления вам понадобится.0,5 кг стручковой фасоли (можно мороженой).250г консервированной куку...
» Куриное рагу с грибами в слоёном тесте.: Для приготовления вам понадобится.400г куриного филе.1 болгарский перец.1 луковица.4 шампиньона.200мл с...
» Куриные грудки в острой глазури: Куриные грудки в острой глазури – блюдо для настоящих гурманов. Мягкое сочное мясо с хрустящей острой к...
» Свиное филе холодного копчения: Свиное филе холодного копчения1 кг свиного филе, рассол.Для рассола: 1 л воды, 110 г смеси соли с селит...
» Утка под соусом по-мексикански: По такому вот, оригинальному рецепту мексиканцы готовят утку под соусом.Для приготовления нам понадобит...
» Канапе с помидорами и яйцом: Канапе с помидорами и яйцом100г черного или белого хлеба, 30-40г килечного или селедочного масла, 1 пом...
» Печенье "Люкс" с арахисом / Оригинальный рецепт: На 12 порций:Необходимые продукты:170 г муки, 75 г сливочного масла, 150 г коричневого сахара "Демерара...
» Наполеон с картофельной и грибной начинкой: Состав: 1 упаковка готового слоёного теста (400 гр.), 500 грамм шампиньонов, 100 грамм сыра, 4 картофел...
» Рецепт: Колечки из горбуши с начинкой: Рецепт: Колечки из горбуши с начинкойКатегория:мясо курсалаты рецепты с фотосуп быстрого приготовлениям...
» Салат "Морской царь": Вот и наступил долгожданный Новый Год.У каждого наверное на него возложены масса надежд и желаний. Но к...
» Бонет: Печенье амаретти 100г или больше, какао 50г, молоко 700мл, ром 1/2 чашки, 10 яичных желтков, саха...
» Жареные цыплята, фаршированные кашами.: Главное условие - цыплят не пережарить. Нужно ставить в горячую духовку, чтобы цыплята не выпускали из ...
» Группа крови - диета: Группа крови - диетаДиета по группе крови I Тип 0 (I группа) - "Охотник". Это древная группа крови, от ...
» Блинчики по-французски: 1 стакан муки, 300 мл молока, 2 ст. л. сахара, 2 яйца, 100 мл апельсинового ликера или коньяка, 3 ст. л...
» Котлеты по-шведски: Понадобится:на 4 порции: 350 г мясного фарша 1 желток 4 ст. л. молока 4 ст. л. маринованной свеклы луко...
» Кутья: Для того, чтобы приготовить кутью нам нужно: пшеница толченая - 1 стакана, Мак - 1 стакана (когда покуп...
» Жареная индейка, фаршированная фруктами: Рецепт прислал (Chode)1 индейка (или большая курица), соль, перец, 1 ст. л. сметаны. Для начинки: 2 ябл...
» Рецепт: Пирог Черемуховое счастье.: Рецепт: Пирог "Черемуховое счастье".Категория:пиццалегкий тортотель десерт роузкоктейли с водкойДля при...
» Рецепт: Торт Ягодка.: Рецепт: Торт "Ягодка".Категория:омлет как в детском садусупсалат мимозасалаты из курицыДля приготовлени...
» Щи мясные с квашеной капустой: Составляющие данного кулинарного рецепта:400 г мясного бульона; 150 г квашеной капусты; 15 г копченого ...
» Салат «Буржуйский».: Для приготовления вам понадобится:250 г сыра, банка/580 г/ консервированных ананасов, 500 г замороженны...
» Земляничная диета: Земляничная диетаКлубника обладает обилием нужных параметров. В качестве противомикробного продукта клу...
» Сладкий салат Снеговичок: Вареный яичный желток мелко порубите и смешайте с сыром. Добавьте растертое с сахаром масло, сметану и ...
» Плов с грибами: Немного истории возникновения плова. Рецепт приготовления плова с грибами. Рецептов приготовления блюд ...
