Курица по-египетски
500г куриного филе (вместо куриного филе можно использовать филе индейки), 400г риса (предпочтительно длиннозерный), 250г моркови, 150г лука, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Филе нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, немного обжарить. Добавить филе, жарить 20 минут. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать, убрать с огня. Филе с овощами выложить в форму для запекания. Сверху выложить рис, разровнять, немного посолить, поперчить. Залить горячей водой так, чтобы вода покрывала рис на 2-3 см. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.
500г куриного филе (вместо куриного филе можно использовать филе индейки), 400г риса (предпочтительно длиннозерный), 250г моркови, 150г лука, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Филе нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, немного обжарить. Добавить филе, жарить 20 минут. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать, убрать с огня. Филе с овощами выложить в форму для запекания. Сверху выложить рис, разровнять, немного посолить, поперчить. Залить горячей водой так, чтобы вода покрывала рис на 2-3 см. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Куриный бульон с рисом и цветной капустой: Мы тут приболели сезонной простудой. Поэтому для восстановления сил, а также для выведения из организм...
» Подборка праздничных блюд: Омар с соусом Фламбированная свинина ...
» Медальоны из индейки: Удиви близких — равнодушных точно не будет!На 4 порции: 1 пучок тимьяна8 ломтиков бекона8 медальонов из...
» Баранина с черносливом: Ингредиенты:1 кг. баранины,4 шт. репчатого лука,3,5 ст. л. сливочного масла,1,5 ст. л. муки,180 г. черн...
» Салат рыбный с цитрусовым соусом.: Для приготовления вам понадобится:- картошка - 500 г- помидоры - 4 шт.- горбуша горячего копчения -250 ...
» Подборка праздничных блюд: Омар с соусом Фламбированная свинина ...
» Медальоны из индейки: Удиви близких — равнодушных точно не будет!На 4 порции: 1 пучок тимьяна8 ломтиков бекона8 медальонов из...
» Баранина с черносливом: Ингредиенты:1 кг. баранины,4 шт. репчатого лука,3,5 ст. л. сливочного масла,1,5 ст. л. муки,180 г. черн...
» Салат рыбный с цитрусовым соусом.: Для приготовления вам понадобится:- картошка - 500 г- помидоры - 4 шт.- горбуша горячего копчения -250 ...