Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
Яйца 6 шт.
Сахар 1,5 ст.
Мука 2 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для начинки:
Клубника 250 гр.
Сметана 500 гр.
Сахарная пудра ½ ст.
Яйца взбить миксером в пену, аккуратно ввести сахар.
В яичную массу высыпать муку, соединенную с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
В форму диаметром 24 см. поместить пергаментную бумагу, смазать растительным маслом, вылить тесто, выпекать на медленном огне около часа. Готовность бисквита проверить деревянной палочкой или спичкой.
Готовый бисквит студить, срезать с коржа верхушку, а также вынуть всю мякоть изнутри, оставляя по бокам бортики и низ не более 1 см..
Для крема сметану взбить с сахарной пудрой.
Клубнику промыть, обсушить, удалить плодоножки и нарезать пластинками.
Внутрь торта выложить слой клубники, полить сверху кремом, затем мякиш из торта и т.д.
Сверху положить отрезанную верхушку, обмазать кремом и украсить по желанию.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Закуска из шампиньонов с сыром на шпажках в тесте: Состав: 1. Мелкие шампиньоны 500 гр. 2. Сыр твердый 150 гр. 3. Яйцо 1 шт. 4. Соль ...
» Быстрое слоеное тесто.: Для приготовления вам понадобится:2 стакана муки200 г сливочного масла1/2 стакана воды1 чайная ложка са...
» Рецепт "Огурцы фаршированные": Огурцы разрежьте вдоль пополам и выньте сердцевину. Редис, оставив часть для оформления, натрите на кру...
» Гречнево-грибные постные котлеты: Вам понадобится:800 г шампиньонов или вешенок2 стакана воды2-3 головки репчатого лука1 стакан сухой гре...
» Шоколадно-банановый торт: Приготовим на праздники шоколадно-банановый торт по вот такому рецепту. Нам понадобится: 1 стак...
» Быстрое слоеное тесто.: Для приготовления вам понадобится:2 стакана муки200 г сливочного масла1/2 стакана воды1 чайная ложка са...
» Рецепт "Огурцы фаршированные": Огурцы разрежьте вдоль пополам и выньте сердцевину. Редис, оставив часть для оформления, натрите на кру...
» Гречнево-грибные постные котлеты: Вам понадобится:800 г шампиньонов или вешенок2 стакана воды2-3 головки репчатого лука1 стакан сухой гре...
» Шоколадно-банановый торт: Приготовим на праздники шоколадно-банановый торт по вот такому рецепту. Нам понадобится: 1 стак...