Вот ещё один вариант салата с руколой. Уж очень люблю я эту полезную травку.

Ингредиенты на 2 порции

• рукола – 100 г;
• помидоры черри – 30 г
• вяленая говядина (бастурма) – 30 г;
• твердый сыр – 30 г;
• кедровые орешки – горсть;
• оливковое масло;
• свежемолотый белый перец.

Поскольку рецептура приведена на 2 порции, то давайте сделаем красиво. Сразу возьмем 2 тарелки и будем выкладывать последовательно ингредиенты.

Выложить руколу горкой. Заправить перцем и оливковым маслом.

Помидоры черри помыть и нарезать половинками. Выложить половинки вокруг салатной горки.

Вяленую говядину и твёрдый сыр тонко нарезать пластинами. Эти пластины хаотично разложить по салатной горке.

В качестве сыра идеально подойдёт пармезан. Я же использовала литовский Джугас.

Сверху присыпать кедровыми орешками.

Вот в таком виде подавать.

Если будете готовить салат из руколы на несколько персон и подавать в салатнике, то просто смешайте все ингредиенты непосредственно перед подачей.

Рукола с вяленой говядиной is a post from: На вилке

И вот это попробуйте:

• Салат с беконом и руколой
• Рулетики из баклажанов
• Соус Песто
• Картофельная запеканка с мясом

А сегодня я бы хотел открыть цикл статей, в которых буду рассказывать о том, как приготовить много всяких вкусных блюд в незаменимом кухонном помощнике – микроволновой печи или просто микроволновке. Если раньше эта штука была довольно экзотична, то на сегодняшний день она стоит в каждом доме. Кстати, она у меня недавно сломалась, ел еду холодной, так как с момента поломки испортил две сковороды, да и просто лень разогревать:).
Ладно, хватит лирики, теперь по сути, рецепт хачапури с сыром, ингридиенты:
Как приготовить хачапури с сыром - Ингридиенты для приготовления теста: - Три стакана муки
- Один стакан кипячёной воды(но уже остывшей к моменту приготовления)
- Половинку чайной ложки пищеой соды
- Одно яйцо(куриное, разумеется)
- Пятьдесят грамм сливочного масла(можно заменить маргарином, если масла не оказалось в холодильнике.
Ингридиенты для начинки:
- Полкило сыра
-Две столовые ложки сливочного масла
- Одно яйцо
Как приготовить хачапури с сыром в микроволновке - сам процесс:
1.) Будем делать на пресном тесте, для этого нам нужно для начала добавить соду в муку.
2.) Сделать горку из этой муки, в этой горке сделать ямку, на самом верху.
3.) Ямка должна быть такой, чтобы наш следующий шаг тоже был осуществим. Собственно, следующий шаг: влить в эту ямку подсоленную воду, яйцо.
4.) Постепенно собираем муку от самых краёв прямо в центр. В эту массу нам необходимо продолжать добавлять муку., пока она не станет однородным тестом.
5.) Месим:)
6.) После замеса режем тесто на 2 части
7.) Из каждой части скатываем по лепёшке
8.) Забываем о лепёшках и идём готовить начинку.
9.) Для этого любой ложкой(лучше конечно деревянной) давим сыр, закидываем в одну миску с яйцом и маслом и тщательно перемешиваем.
10.) Кладём лепёшку на тарелку, мажем сливочным маслом и мажем(чуть не написал фигачим) начинку на лепёшку. Главное – наносите равномерно!
11.) Да, как вы уже догадались, следующий шаг – накрываем второй лепёшкой.
12.) Защипываем края, сверху смазываем яйцом.
13.) Ставим в печку
14.) Готовим 4-5 минут в микроволновке на полной мощности, не забудьте проткнуть вилкой в нескольких местах, а то придётся мыть микроволновку.
15.) Потом пробуем, если не получается, забиваем на всё и ставим в духовку,я так сделал
16.) Бинго! Вытираем слюни и наслаждаемся вкуснейшим хачапури!
Теперь вы знаете, как приготовить хачапури с сыром в микроволновке, надо признать, что рецепт довольно простой и вы можете часто радовать себя и гостей этим лакомством.

P.S. В наше время очень распространена курьерская служба, согласитесь удобно отправить посыльного, а самому решать более важные дела.

Случайные записи

• Безалкогольные коктейли в домашних условиях
• Как похудеть любителям вкусно покушать?
• Восточные сладости
• Как приготовить шашлык из рыбы?
• Рецепт протеинового коктейля - только природные компоненты

Ингредиенты

1 кг свежего творога
1 кг густой сметаны
1/2 чашки истолченного миндаля
1/2 чашки малинового варенья (а лучше — желе)
1 и 3/4 стакана сахарного песка
Ваниль
1 плитка шоколада.

Способ приготовления

Раскатать творог скалкой, чтобы превратился в сплошную массу, или 2 раза пропустить через мясорубку. Шоколад натереть на терке. Смешать все компоненты в эмалированной посуде. Тщательно растереть (можно использовать миксер). Выстлать пасочницу сырой салфеткой и положить под пресс не менее чем на 48 часов, в холодильник. Эта пасха проста в изготовлении и всегда хорошо получается. Малиновое варенье можно заменить любым другим.

Ингредиенты:

• яблоки 5 шт.
• сахар 1/2 стакана
• вода 2 ст. ложки
• сахарная пудра 3 ст. ложки

Для сиропа:

• сахар 1/2 стакана
• вода 3 ст. ложки
• сок лимонный или клюквенный 1 ст. ложка

Приготовление:

У вымытых яблок удалите специальной выемкой или ножом сердцевину и в получившееся отверстие всыпьте сахар. Начищенные яблоки уложите на противень, подлейте воды, поставьте в духовку и запекайте в течение 15-20 минут, в зависимости от сорта.

В это время приготовьте сироп: сахар всыпьте в кастрюлю, залейте водой, размешайте, добавьте клюквенный или лимонный сок и варите 5-10 минут. Испеченные яблоки сложите по одному в вазочки или на тарелочки, полейте горячим сиропом, посыпьте сахарной пудрой, слегка остудите и подавайте на стол.

Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты:

• яблоки 5 шт.
• ягодное варенье (густое) 5 ст. ложек (лучше всего малиновое)

Приготовление:

У вымытых яблок срежьте верхушку с хвостиком, чтобы получились крышечки. Затем осторожно удалите сердцевину, положите в получившееся углубление по 1 ст. ложке варенья и накройте яблоки крышечками. Подготовленные фрукты уложите в небольшую кастрюлю, поставьте ее в другую кастрюлю, до половины заполненную водой, и варите на небольшом огне до мягкости. Готовые яблоки выложите на тарелку.

Подавать на стол можно, как горячими, так и охлажденными.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт: Чизкейк с лаймом и малиновым вареньем

• 2 стакана измельченного печенья
• 1/4 стакана растопленного сливочного масла
• 1 ч. л. + 3 ч. л. тертой цедры лайма
• 230 гр сливочного сыра, размягченного
• 3/4 стакана белого сахара
• 3 яйца
• 1/3 стакана сока лайма
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 3/4 стакана варенья из черной малины

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C.

Подготовить два блюда для выпечки кексов, каждое на 12 порций, слегка смазать их, положить в формы рифленую бумагу для выпечки.

В чашке смешать крошку печенья, масло и 1 чайную ложку цедры лайма до однородной массы. Полученную массу равномерно разложить по приготовленным формам.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 5 минут, вытащить, дать остыть.

В большой миске смешать сливочный сыр и сахар, постепенно добавлять, помешивая, яйца, 3 чайные ложки цедры лайма, сок лайма и ваниль. Эту смесь также равномерно разложить по формам, заполняя их практически до верху. В каждую форму добавить сверху столовую ложку малинового варенья. С помощью зубочистки размазать варенье по сырной смеси.

Выпекать в разогретой духовке 13-15 минут, дать полностью остыть и отстояться перед тем, как вынимать чизкейки из форм, это примерно 6-8 часов.

Приятного аппетита!