Раздел: Прочие рецепты

Ингредиенты:
цветная капуста - средний кочан,

• 2 упаковки по 85 гр лапши рамен
• 1/2 стакана тонко нарезанного сельдерея
• 2 ч. л. масла канолы
• 230 гр нарезанных свежих грибов
• 4 ст. л. нарезанного зеленого лука
• 2 ст. л. свежего рубленного имбирного корня
• 3 яйца
• 6 яичных белков
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 1/2 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• 2 ст. л. соевого соуса с низким содержанием соли

Приготовление:

Приготовить лапшу ромен согласно инструкциям на упаковке. Слить воду, промыть лапшу в холодной воде, переложить в миску, отложить в сторону.

В большой сковороде с антипригарным покрытием обжарить сельдерей в каноловом масле на среднем огне в течение 1 минуты. Добавить грибы, 2 столовые ложки зеленого лука и имбирь, поджаривать в течение 7 минут, или пока грибы не подрумянятся. Добавить приготовленную смесь в лапшу.

Взбить яйца, яичные белки, кунжутное масло, сахар и соль, добавить полученную смесь в лапшу. Полученную смесь выложить на сковороду ровным слоем, поджаривать на среднем огне в течение 2 минут. Переставить в духовку, выпекать яичницу при температуре 190°C в течение 10-12 минут, или до готовности.

Достать яичницу из духовки, нарезать на ломтики, посыпать оставшимся луком, полить соевым соусом.

Приятного аппетита!

Для приготовления вам понадобится:
500 г готового слоеного теста
400 г муки
3 яйца
2 ст. л. воды
• щепотка соли
800 г творога
3 ст. л. сметаны
1 свежий желток
2 ст. л. сахара
• большая горсть изюма
50 г миндаля
• сливочное масло для смазывания
Порций: 8-10
1. Приготовить лапшу. Яйца слегка взбить вилкой. Муку просеять в широкую миску, сделать в центре углубление и влить в него яйца. Добавить воду и соль. Вымесить гладкое эластичное тесто. Накрыть пленкой и дать постоять 30 мин. Разделить тесто на 3 равные части, две из них завернуть в пленку и отложить в сторону. На присыпанной мукой поверхности раскатать не завернутую часть теста в очень тонкий пласт, слегка присыпать мукой. Нарезать полосками длиной 10 см и шириной 3 см. Дать немного подсохнуть. Так же приготовить лапшу из отложенного теста.
2. Изюм залить горячей водой на 10 мин. Миндаль порубить ножом в крошку. Творог протереть через сито и смешать со сметаной, желтком, сахаром, изюмом и миндалем.
3. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, подровнять края и разрезать его на 4 прямоугольника.
4. Выложить один прямоугольник на накрытый пергаментом противень. Смазать маслом и выложить треть творожной начинки.
5. Сверху поместить треть приготовленной лапши.
6. Накрыть еще одним пластом теста, вновь смазать маслом, выложить по одной трети творожной массы и лапши. Повторить. Накрыть оставшимся слоеным тестом, смазать маслом. Накрыть листом пергамента. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 35-40 мин.

Для приготовления вам понадобится:
• 1 бисквитный рулет с джемом
• 1/2 стакана очищенных измельченных грецких орехов
• 2 стакана сахарной пудры
• 4-5 ст. ложек воды
• 15-20 штук маленького круглого песочного печенья
• украшения для торта или пасхи
1. Мелко раскрошите бисквитный рулет, добавьте орехи. Из получившейся массы слепите пирамидки. Затем установите каждую пирамидку на песочное печенье. Уберите на 1 час в холодильник.
2. Смешайте сахарную пудру с водой и варите на маленьком огне, помешивая, до однородной массы.
3. Залейте охлажденные пирамидки белой глазурью и украсьте.

• 680 гр свиной колбаски
• 9 яиц, слегка взбитых
• 3 стакана молока
• 9 ломтиков хлеба, нарезанных кубиками
• 1,5 стакана тертого сыра чеддер
• 227 гр бекона, поджаренного и мелко нарезанного
• 1,5 ч. л. молотого горчичного порошка

Приготовление:

В большой сковороде слегка поджарить свиные колбаски, масло слить, колбаски мелко нарезать. Добавить яйца, молоко, хлеб, сыр, бекон и горчицу. Подготовить блюдо для выпечки, смазать его, переложить в него приготовленную смесь. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

Вытащить заготовку страты из холодильника за полчаса до выпекания. Накрыть крышкой и выпекать в духовке при температуре 180°C в течение 60-65 минут, или до готовности (проверить ножом или зубочисткой).

Дать остыть 5 минут и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Что нужно:
800 г филе свинины,
400 г мелкого лука,
3 зубчика чеснока,
125 мл. сухого белого вина,
300 мл овощного бульона,
лавровый лист,
2ст. л. томатной пасты,
зелень, растительное масло,
соль, специи по вкусу

Как нужно готовить:
Очисти мелкий лук, вымой, обсуши и обжарь на растительном масле, помешивая, до образования румяной корочки. Вынь лук из масла. Вместо лука положи в горячее масло мясо, нарезанное аккуратными ломтиками. Обжарь до образования румяной корочки. Добавь томатную пасту и готовь, помешивая, 2-3 мин.

Затем влей бульон, сухое вино. Посоли, приправь специями по вкусу. Готовь на слабом огне, накрыв крышкой, около 40 мин, периодически помешивая.

Добавь измельченный чеснок, обжаренный мелкий лук, при необходимости досоли и положи специи по вкусу. Подавай блюдо к столу горячим, посыпав измельченной зеленью по вкусу, с гарниром из картофеля, риса или гречки.

К Вашему вниманию дренажные, фекальные погружные насосы. Насосы погружные по низким ценам, от лучших производителей. Рекомендуем!

Ингредиенты:
200 гр. куриного мяса,
400 гр. картофеля
(для уменьшения калорийности замените капустой),
2 морковки,

	Голь на выдумки хитра... Кто застал время тотального дефицита конца восьмидесятых — начала девяностых годов, думаю, помнит, что только не выдумывали в то время, чтобы вкусно и достойно накормить гостей — ведь даже банальную селедку днем с огнем не сыскать было.
	Ингредиенты: 3-4 хороших бочковых соленых огурца 1-2 картофелины 2 маленькие свеклы 1-2 моркови 1 зеленое яблоко 1 крупная луковица Майонез (можно постный)
Последовательно выкладывать продукты, прослаивая майонезом. Тертый картофель:
Нарезанные кубиками огурцы без кожицы:
Лук:
Тертое яблоко без кожицы:
Тертая вареная морковь:
Свекла:
Перед подачей хорошо охладить:

Ингредиенты: картофель, лук, морковь, Постная кухня, Постные рецепты, свекла, Соленые огурцы, Яблоко

• Листья лазаньи - 16 шт.
• Баклажаны - 2 шт (крупных)
• Помидоры - 4 шт.
• Оливки - 1/2 банки
• Сыр - 150 гр.
• Масло сливочное - 4 ст. л.
• Масло подсолнечное - для жарки
• Мука - 3 ст. л.
• Молоко - 3 стакана
• Перец черный - 1/2 ч.л.
• Мускатный орех (молотый) - 1/3 ч.л.
• Базилик, орегано (сушеные) - 1/2 ч.л.
• Зелень

 Варим до тех пор пока соус не примет консистенцию жидкой сметаны. Посолим, добавим сушеные травки и мускатный орех.



Повторяем процедуру еще два раза.


На предпоследний слой выкладываем половину тертого сыра и оливки кружочками.


Накрываем еще один слой лазаньи.


Заливаем оставшимся  соусом и сыром.


Отправляем в духовку печься минут 20-30 (в зависимости от того, что на писано на упаковке с лазаньей).


Раскладываем по тарелочкам украшаем зеленью и оливками.


Бон аппетит, сеньоры и сеньориты! :)