Раздел: Вторые блюда

Грудка индюшинная — 1600 грамм, шпинат замороженный — 400 грамм, яблоки зеленые (среднее) — 2 штуки, бекон сырокопченый — 16 штук, майонез — 10 стол. ложек, горчица готовая — 2 чайн. ложки, кунжут — 4 стол. ложки, соль и перец по вкусу

Сначала грудку индейки нарезаем на порционные куски примерно по 100 грамм, слегка отбиваем, перчим и солим. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем мелкой соломкой. Затем размораживаем шпинат.

После этого майонез смешиваем с горчицей и обмазываем этим шницель. Яблоко и шпинат кладём на край шницеля, а сверху кладём кусочек сырокопченого бекона. Затем накрываем вторым концом шницеля, аккуратно сложив его пополам.

Далее обмазываем шницели майонезом и обсыпаем кунжутом. Затем складываем их в форму для запекания, добавляем немного растительного масла, и жарим в духовке при 200 градусах около получаса до золотистого цвета.

Связанные записи

• Шницель, фаршированный мозгами (31)
• Шницель куриный под соусом (29)
• Шницель из телятины с каперсами (41)
• Шницель из сыра с рисом (36)
• Шницель с красным перцем и сметаной (43)

Предлагаем вам рецепт простого и сытного блюда. Котлеты в тесте по вкусу напоминают самсу, так как в приготовлении используется слоеное тесто. Тесто после запекания остаётся хрустящим и рассыпчатым, но сильно не крошится.

Для приготовления котлет в тесте понадобится:

300-350 г приготовленного фарша
250г слоёного теста

Рецепт приготовления котлет в тесте:

Слоёное тесто слегка раскатайте, слегка посыпьте мукой и сверните рулетом. Рулет разрежьте на 8 частей. Каждую из них слегка расплющьте пальцами, а потом раскатайте в лепёшку.

На середину лепёшки выложите тщательно вымешанный фарш. Распределите его в виде треугольничка. Стороны защипайте.

Уложите изделия на противень, застелив его бумагой для выпечки. Поставьте изделия в разогретую до 180-200°C духовку и выпекайте до зарумянивания теста и готовности мяса, около на 35-40 минут.На стол желательно подавать в горячем виде.

Для приготовления данного блюда вам понадобится: полкилограмма свинины, 200 грамм свежих шампиньонов, одна средняя луковица, майонез и сметана, две столовые ложки муки, подсолнечное или оливковое масло, соль, перец.
Сначала делаем сами рулетики: мелко нарезаем лук и грибы, обжариваем их на растительном масле, можно немного подсолить.

В принципе всё просто, для готовки вам не понадобится клапан регулирующий например:) Пока грибы с луком достигают готовности, занимаемся свининой. Нарезаем мясо тонкими пластинками, солим, перчим по вкусу. Сверху на свинину выкладываем поджаренные лук и грибы, сворачиваем свинину в рулет и отправляем на раскаленную сковородку. Примерно за десять минут до полной готовности поливаем рулетики соусом из сметаны, майонеза и муки. Соус желательно посолить. Если соус получился слишком густой, можно разбавить его кипяченой водой.

Случайные записи

• Улучшители консистенции пищевых продуктов
• Рецепты простых и вкусных салатов
• Старинная кулинария
• Продукты против облысения
• Рыхлители теста

Для этого блюда вам понадобятся: 500-600 грамм куриных крыльев, 2-4 зубчика чеснока, соль, черный перец, кетчуп (выбрать на ваш вкус) и томатная паста.
Перейдем к приготовлению: крылья промыть, подождать, когда стечет вся вода и, затем, разрезать крылышко на три сравнительно равные части.
Теперь необходимо приготовить маринад для наших крылышек: в чашку, кастрюлю или в другой глубокий сосуд разложить порезанные куриные крылышки. Добавить к ним примерно сто грамм томатной пасты, три столовых ложки любимого кетчупа и мелко порезанные зубчики чеснока, а так же перец и соль. Накрыть посуду крышкой и оставить мариноваться на всю ночь. Если такой возможности нет, хватит и 3-4 часов, а в это время можно поискать статусы о любви. Добавьте в блюдо немного романтики:)
Теперь дело за малым: выложить крылышки на смазанный подсолнечным маслом противень и выпекать в духовке на среднем огне до образования золотистой корочки.
Выложите готовое блюдо на тарелку, разложив крылья по кругу. Перед подачей на стол можно украсить укропом или петрушкой.

Случайные записи

• Цейлонский чай
• Французкая кухня
• Рыба в микроволной печи
• Как подавать пиццу?
• Кулинарные новости, выпуск 2

Вам понадобится:
1 кг куриных бедрышек
150 г твердого сыра
8 ст.л. майонеза
3 зубчика чеснока
зелень
соль
Способ приготовления:
Нарезать толстыми пластиками сыр.
Поместить пластики сыра под кожу каждого бедрышка.
Уложить куриные бедрышки в форму для выпекания, посолить.
Мелко нарезать зелень, добавить майонез, перемешать, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Смазать бедрышки майонезно-чесночным соусом, готовятся запеченные с сыром куриные бедрышки в течение 45 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Фото с сайта say7.info

• Салат «Змейка»
• Праздничный торт с говяжьей печенью
• Праздничный салат «Тропики»

Нам потребуется:
Куриное филе – 500г.
Яйца – 2 шт.
Лук – репчатый или порей
Соль, перец и растительное масло

Рецепт
1) Мелко нарубаем лук
2) Режем филе на маленькие кусочки (можно пропустить через мясорубку)
3) Смешиваем в одной миске нарезанное филе, лук, яйца. Солим и перчим. Все это дело перемешиваем
4) Разогреваем сковороду и выкладываем на нее сформированные котлетки
5) Жарим с двух сторон до готовности
Ой, какие вкусные вышли эти куриные котлетки. Приятного аппетита!

Чеснок 4 зубчика, 200мл куриного бульона, 7 столовая ложка арахисового масла, лук 1, тмин 1 чайная ложка, перец черный 1/2 чайной ложки, курица 1,2 кг, помидоры 600г, соль и вода по вкусу, рис 300г.

Приготовление

Нарезать мелкими кусочками лук, чеснок и чили. Вымыть помидоры и нарезать на кусочки, отложите в сторону. Вымыть курицу и с помощью очень острого ножа удалить всю кожу с курицы. После удаления всей кожи, также удалить лишний жир, затем можно разрезать на куски, можно попытаться удалить кости. Положить курицу в миску, добавить соль и перец. В горячей большой кастрюле с маслом хорошо обжарить курицу с обеих сторон, около 4-5 минут с каждой стороны. Готовую курицу отложить в тепло, положить в кастрюлю нарезанный чеснок, лук и перец чили, варить на слабом огне 5 минут, добавить специи, затем нарезанные помидоры и продолжать варить около 10 минут. Затем добавить кусочки курицы и залить водой или горячим куриным бульоном, накрыть крышкой и варить около 40 минут, время от времени перемешивая. После первых 30 минут, добавить столовую ложку масла арахиса, затем в чаше с бульоном растворить 2-3 столовые ложки масла, вылить в кастрюлю и варить в течение 10 минут. Подавать в горячем виде, в сопровождении риса.