Ингредиенты:
- 400 г говядины
- 1 стакан риса
- 200 г грибов
- 1 л бульона
- 3 ст.ложки сливочного масла
- 4 помидора
- Соль, твердый сыр, зелень укропа
Приготовление:
Мясо нарезать ломтиками, немного обжарить до слабо-румяной корочки в разогретом масле, положить в кастрюлю, добавить рис, залить бульоном и поставить на огонь.
Довести рис до полуготовности, добавить нарезанные грибы и помидоры, посолить, сверху посыпать говядину с грибами тертым сыром и довести до готовности.